Mistrzowski kurs mochi w Hanbei, w Asakusie, Tokio.
- Przygotuj autentyczne japońskie mochi, używając prawdziwego drewnianego młotka i moździerza.
- Skosztuj świeżo przygotowanego mochi z czterema pysznymi dodatkami: kinako, matcha, kuromitsu i startą rzodkwią daikon.
- Delektuj się mochi z matchą w prywatnej, zarezerwowanej przestrzeni tatami.
- Zabierz do domu własnoręcznie wykonane mochi z oryginalną kartą przepisów.
- Załóż tradycyjny płaszcz happi i uwiecznij chwile warte umieszczenia na Instagramie.
- Znajduje się w samym sercu Asakusy, zaledwie kilka minut od świątyni Sensoji.
Czego się spodziewać
Doświadcz radości tradycyjnego wytwarzania mochi w sercu Asakusy! W Hanbei użyjesz prawdziwego drewnianego młotka i moździerza do ubijania świeżo parzonego ryżu kleistego, tak jak to robiono od pokoleń. Dzięki przyjaznemu wsparciu nawet początkujący mogą krzyknąć „Yoisho!” i cieszyć się rytmem wytwarzania mochi.
Po ubijaniu pokroisz i uformujesz własne mochi, a następnie skosztujesz czterech klasycznych smaków: kinako (prażona mąka sojowa), matcha, kuromitsu (syrop z brązowego cukru) i tarta rzodkiew daikon. Zrelaksuj się na górze w pięknym pokoju tatami, delektując się ręcznie robionym mochi z filiżanką autentycznej matchy.
Na czas tego doświadczenia założysz tradycyjny płaszcz happi, a robienie zdjęć jest mile widziane! Otrzymasz również małą pamiątkę mochi i prostą kartę z przepisem, którą zabierzesz do domu.
