Uczta Tusi Zaya w Shangri-La
- Stuletnia rezydencja Tusi, odkrywanie starożytnego uroku Tybetu: Bankiet Tusi Zaya odbywa się w posiadłości Tusi o głębokim historycznym znaczeniu. Było to miejsce kręcenia serialu telewizyjnego. Tybetańskie pawilony mają rzeźbione belki i malowane budynki. Sala wystawowa kultury tybetańskiej prezentuje wiele reliktów z czasów Tusi, dzięki czemu ludzie czują się, jakby podróżowali w czasie i dotykali historii Tybetu.
- Delikatesy na czubku języka na płaskowyżu, rozkoszowanie się tybetańską ucztą: Z małym samoobsługowym gorącym garnkiem „jeden garnek na osobę” jako rdzeniem, mięso jaka i świnie tybetańskie, jako główne składniki, w połączeniu z jęczmiennymi plackami i herbatą maślaną oraz innymi tradycyjnymi przysmakami, od pikantnego gorącego garnka po słodko-kwaśne lekko upajające wino jęczmienne, zapewniają autentyczny tybetański smak.
- Wizualno-słuchowa uczta karnawałowa, rozkwit romantyzmu Khampa: Tybetańscy aktorzy w pięknych tybetańskich szatach wykonują występy taneczne, taniec Guozhuang jest śmiały, a śpiew skrzypcowy eteryczny. Są też szkice odtwarzające zwyczaje weselne. Sesje interaktywne zapraszają gości do nauki tańca tybetańskiego i mówienia po tybetańsku, zanurzając się w uroku kultury Khampa.
- Ognisko nocne, wspólna entuzjastyczna randka: Gdy zapada noc, na dziedzińcu posiadłości zapala się ognisko, a wszyscy trzymają się za ręce i tańczą, a ogień oświetla uśmiechnięte twarze. W radosnym rytmie poczuj entuzjazm i szczerość Tybetańczyków i popchnij radosną atmosferę do kulminacji.
Czego się spodziewać
Uczta Tusi w Shangri-La Zaya: Immersyjne święto kultury tybetańskiej i wysokogórska przygoda dla podniebienia Uczta Tusi w Shangri-La Zaya to jedno z najbardziej reprezentatywnych doświadczeń kultury tradycyjnych tybetańskich uczt i napojów w okręgu Diqing. Bazuje na stuletniej posiadłości Tusi, łącząc tybetańską kuchnię, pieśni, tańce i folklor, pozwalając gościom dotknąć ciepła tybetańskiej historii w atmosferze codzienności.
Sala wystawowa kultury tybetańskiej w posiadłości przypomina miniaturowe muzeum, w którym zgromadzono ponad sto artefaktów z czasów Tusi, takich jak łuki i strzały, siodła, srebrne dzbanki do wina i tabakiery. Każdy przedmiot opowiada o męstwie i delikatności ludu Khampa Tybetańczyków, jakby przenosząc gości z powrotem do czasów, gdy karawany podróżowały, a pieśni i tańce były na porządku dziennym.
Tybetańscy aktorzy, ubrani w bogate wełniane szaty i ozdobieni koralowymi i agatowymi ornamentami, rozpoczynają zapierające dech w piersiach widowisko kulturalne. Święto pieśni i tańca: Mężczyźni, tańcząc “Guzhuang”, machają długimi rękawami jak orły rozpościerające skrzydła, a kobiety, śpiewając “Melodię Shangri-La”, mają eteryczne głosy jak górskie źródła. Przeplatana jest skeczem “Zaloty Tusi”, który z humorem odtwarza tybetańskie zwyczaje weselne, wywołując salwy oklasków. Doświadczenie interaktywne: Goście są zapraszani na scenę, aby nauczyć się tańca “Xianzi” lub wykrzyknąć po tybetańsku “Tashi Delek”. Aktorzy uczą również, jak nosić tybetańskie pasy i ofiarowywać hadaki.
Karnawał przy ognisku: Kiedy zapada noc, na dziedzińcu posiadłości rozpala się ognisko, a wszyscy trzymają się za ręce, tworząc krąg, tańcząc i śpiewając w rytm “Piosenki o budowaniu muru”. Światło ognia oświetla uśmiechnięte twarze, podnosząc atmosferę do zenitu. Uczta Tusi bazuje na małym, samodzielnym hot potcie “jeden garnek na osobę”, koncentrując się na charakterystycznych wysokogórskich składnikach, takich jak mięso jaka i świnia tybetańska: Hot pot z mięsem jaka: Wyselekcjonowane mięso jaka z wysokości ponad 3000 metrów, o zwartej i sprężystej konsystencji. Bulion gotowany jest powoli na kościach wołowych, podawany z masłem i prażoną mąką jęczmienną, która rozgrzewa i nasyca; Suszone mięso jaka: Słone, pikantne i pełne smaku, to tradycyjna przekąska tybetańskich pasterzy; Półmisek ze świń tybetańskich: Pochodzi ze świń tybetańskich hodowanych na wolności w górskich lasach, z przerostami tłuszczu, pieczone z chrupiącą skórką, tłusty aromat z nutą dzikich grzybów; Seria jęczmienna: Należy spróbować placków jęczmiennych i wina jęczmiennego, te pierwsze są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku; to drugie ma niską zawartość alkoholu, jest słodko-kwaśne, to najwyższy wyraz gościnności w tybetańskim domu.
Gdy zmierzch barwi posiadłość, na dziedzińcu wybucha ognisko, rzucając cienie wszystkich na sterty jęczmienia. Bębny "Piosenki o budowaniu muru" rozbrzmiewają zapachem wina, a bez względu na wiek, wszyscy trzymają się za ręce i wirują w kręgu ognia. Na oświetlonych ogniem uśmiechniętych twarzach niektórzy tupią i wzbijają kurz w rytm muzyki, inni uczą się od Tybetańczyków, jak rzucać prażonym jęczmieniem, aby się pomodlić. Wśród powiewających rękawów ciepły aromat herbaty z masłem i zapach pieczonego mięsa tworzą najżywsze wspomnienia z Tybetu.
Dobrze wiedzieć
- Adres: 100 metrów przed Cimu Aurora B&B w Juri River Lane, miasteczko Jiantang (Dwór Tusi Zha Ya)
- Godziny otwarcia: 17:00-21:30
- Przyjazd do sklepu między 17:00 a 18:00, wejście po 18:00 jest niemożliwe (ze względu na szczyt sezonu letniego prosimy o punktualne przybycie gości)