Bufet w hotelu Prudential Hotel｜Restauracja Red Chimneys｜Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu

Szalony Bufet z Owocami Morza na Lunch

Nogi kraba śnieżnego, krab brązowy, mrożone krewetki z sosem koktajlowym, omułki, ślimaki nefrytowe, mieszanka świeżych ryb sashimi, talerz serów, przegrzebki gotowane na parze w sosie z czarnej fasoli, kaczka po pekińsku, pieczona amerykańska antrykot wołowa, ryba morska gotowana na parze, malezyjski kurczak curry, stoisko z makaronem w stylu Hongkongu, pudding z mleka Hokkaido 3.6, crème brûlée, mango sago, różne pucharki lodowe Häagen-Dazs i Dreyer's. Krab brązowy dostępny w soboty, niedziele i święta.

Morskie Skarby: Bufet na Kolację „Wołowina Wagyu z Australii, Ostrygi, Homar”

Krab brązowy, nogi kraba śnieżnego, mrożone krewetki, duże malezyjskie małże, wołowina Wagyu z Australii, kaczka po pekińsku, wolno gotowana hiszpańska wieprzowina Duroc z sosem musztardowym, pieczona noga jagnięca z kminem rzymskim, smażone krewetki, przegrzebki pieczone z masłem czosnkowym, labraks pieczony w pergaminie z trawą cytrynową i cytryną (od poniedziałku do czwartku), chrupiące abalone smażone na ostro (piątek), trepang duszony z nóżkami kaczymi (sobota), suszone grzyby shiitake duszone z pęcherzem pławnym (niedziela i święta), gulasz z jagnięciny z pędami bambusa i skórką fasolową, krab smażony z imbirem i dymką, homar z syczuańskim pieprzem, zupa bak kut teh w kamiennym garnku, żeberka wołowe w glazurze czosnkowo-miodowej, pudding z mleka Hokkaido 3.6, crème brûlée, ciasto śmietankowe z durianem, ptysie z durianem, pudding z durianem, biszkopt z durianem, tarta budyniowa z durianem, napoleonka z mango, japoński miękki sernik, szarlotka, różne pucharki lodowe Häagen-Dazs i Mövenpick. * Każdy gość otrzymuje ogon homara gotowany na parze z czosnkiem i makaronem.