Nocny kurs mistrzowski Udon w Kagawa
1651 Toyonakachō Okamoto
- Wybierz się na wspaniałą dwudniową, jednonocną przygodę z udonem
- Zaangażuj się w sztukę ręcznego wytwarzania makaronu udon
- Poznaj zawiłe szczegóły jego historii i znaczenia kulturowego
- Zjedz profesjonalny udon z dwóch popularnych restauracji
Czego się spodziewać
Odkryj Kagawę, japońską "prefecture udon", podczas dwudniowej wycieczki z noclegiem. Zamieszkaj w tradycyjnym japońskim domu i naucz się przyrządzać Sanuki udon, słynne w tym regionie. Ugniataj ciasto stopami, opanowując smaki umami dzięki domowemu bulionowi dashi. Wybierz sezonowe warzywa do tempury, delektując się swoim dziełem. Zrelaksuj się w lokalnych onsenach lub rozkoszuj się sake w pobliskich gastropubach. Następnego ranka wyrusz na wycieczkę po knajpkach serwujących udon, próbując dań ze znanych restauracji przed wyjazdem.
Skontaktuj się z nami
Masz pytanie dotyczące tej aktywności? Zapytaj nas na czacie na żywo!