Nishiki Market

Wat te eten op de Nishiki-markt

Tako tamago (octopusballen)

Probeer het meest iconische eten van de Nishiki-markt. Het is een kleine baby-octopus met een kwarteleitje in de kop. Bovendien is het gekonfijt, waardoor het een combinatie is van zout en zoet!

Mochi

Mochi, een populaire zoetigheid die je in supermarkten en bij straatverkopers vindt, is een heerlijke kleefrijstcake die in verschillende vormen verkrijgbaar is. Proef zeker de verschillende heerlijke varianten van deze traditionele traktatie!

Goma dango (sesamballetjes)

Ontdek de met sesam bedekte mochiballen van Gomafuku-do in zoete en hartige smaken, waaronder de populaire zwarte sesam. Deze winkel, gelegen nabij het oostelijke uiteinde van de Nishiki-markt, is gespecialiseerd in sesamproducten zoals de verse goma dango.

Verse tofu

Je vindt er een verscheidenheid aan verse tofu-opties, van schalen met gewone tofu tot kant-en-klare snackversies. Probeer knapperige age-tofu-vellen of stevige atsu-age-tofu, beide heerlijke keuzes om onderweg van te genieten of mee naar huis te nemen voor een maaltijd.

Wagashi (Japanse zoetigheden)

Wagashi zijn prachtige Japanse zoetigheden gemaakt van mochi en zoete rode bonenpasta. Deze delicate traktaties worden genuttigd met thee en symboliseren de seizoenen of elementen van de natuur in theeceremonies.

Dashimaki tamago (gerolde omeletten)

Dashimaki tamago is een Japanse omelet gemaakt door verschillende lagen gebakken geklopte eieren te rollen. Ze bieden een unieke smaak en een visueel aantrekkelijke presentatie.

Welke souvenirs te kopen op de Nishiki-markt

Groene theeblaadjes & zoetigheden

Stop bij Yamadashiya, waar elke dag theeblaadjes worden geroosterd. Je vindt er zowel de meest populaire als de meest orthodoxe soorten groene thee melanges. Als je geïnteresseerd bent in matcha, dan is Sawawa de plek om te bezoeken. Ze hebben een breed scala aan exclusieve matcha-snoepjes, zoals matcha-taartjes gemaakt met bamboehoutskool.

Sake

Sake is een goed cadeau vanwege de culturele betekenis. Er zijn verschillende opties om uit te kiezen, zoals luxe soorten, gerijpte soorten of mousserende soorten. Kijk rond bij Tsunoki, dat een geschiedenis heeft van meer dan 230 jaar en lokale sake van goede kwaliteit biedt. De meeste sake die Tsunoki verkoopt, is afkomstig uit Kyoto.

Aritsugu-messen

Kies uit een verscheidenheid aan speciale messen, waaronder universele modellen, om het perfecte mes voor je behoeften te vinden. Personaliseer bovendien je mes met gegraveerde initialen voor een uniek accent!

Chirimen Crêpe

Chirimen-crêpe, oorspronkelijk gebruikt voor kimono's, is nu populair in handwerk zoals poppen, knuffels, decoraties en accessoires. Deze kleurrijke en levendige ambachten zijn gebaseerd op traditionele Japanse thema's zoals geisha's, gelukskatten en dierenriemdieren. Zorg ervoor dat je deze ambachten op de markt koopt, omdat ze elders in Japan zeldzaam zijn.

Gegraveerde eetstokjes

Ontdek een verscheidenheid aan gegraveerde eetstokjes bij Ichihara Heibei Shōten, met betaalbare tot luxueuze opties met verschillende houtsoorten en ontwerpen voor graveren.

Aardewerk en keramiek

Een populair souvenir in Japan: verken de Nishiki-markt voor verschillende soorten aardewerk, van theesets tot eetstokjes houders. Kies uit verschillende ontwerpen, kleuren en stijlen, waarbij sommige winkels internationale verzending aanbieden.