Kains rotsgegrilde steak - Gongyi-filiaal - Taichung Nantun District

Kains Rock Steakhouse biedt een unieke eetervaring waarbij je met de ingrediënten kunt interageren, door gebruik te maken van de hittebestendige eigenschappen van vulkanisch gesteente dat wordt verhit tot een gouden temperatuur van 400 graden. Door de unieke hoge temperatuur koken de ingrediënten aan de buitenkant snel dicht, waardoor de eigen sappen en smaken behouden blijven. De langdurige warmteopslag zorgt er niet alleen voor dat je elke hap naar wens kunt bereiden, maar houdt de ingrediënten ook warm, zodat de smaak behouden blijft. Het restaurant serveert menu's in de vorm van een vast menu, waardoor je uitkijkt naar de verrassingen die elk gerecht met zich meebrengt.