Sushi-cursus in Osaka: Sushi leren maken (3 uur)
- Sushi-maakcursus in Osaka
- Verse ingrediënten en traditionele kruiden
- Instructie door een goed opgeleide chef-kok, duidelijk gericht op koken
- Sake Pairing (45 ml × 3 soorten per persoon): Twee gekoelde sakes: Junmai en Junmai Ginjo van hetzelfde merk om te vergelijken en contrasteren. Eén warme sake: Ervaar hoe het verwarmen van sake de smaken verandert.
Wat je kunt verwachten
Neem deel aan Chef Yuki's sushi-cursus in Osaka voor een authentieke duik in de Japanse sushi-kunst. Met meer dan tien jaar ervaring en lessen van een sushi-meester biedt deze cursus:
Direct Leren: Verwerf vaardigheden van een chef-kok met diepgaande expertise. Echt Sushi Maken: Maak sushi die kan wedijveren met de beste van Tsukiji. Actieve Deelname: Leer door te doen, van Nigiri tot Futomaki. Culturele Ervaring: Begrijp de traditie achter de gerechten. Belangrijkste Punten:
Perfecte Nigiri en precieze Hosomaki. Duik in de verscheidenheid van Futomaki, inclusief Tamagoyaki-technieken. Ideaal voor kookliefhebbers en reizigers, deze in Osaka gevestigde cursus verrijkt uw kookrepertoire en cultureel begrip. Reserveer uw plek voor een onvergetelijke reis naar het hart van de Japanse keuken met Chef Yuki.














































Goed om te weten
Om optimaal te genieten van de combinatie van sushi en sake, neem eerst een hap van de sushi, proef de smaken en neem dan een slokje sake. Let op hoe de sake de smaak van de vis versterkt! Lichte, droge sake past bijvoorbeeld uitstekend bij witte vis of schaaldieren. Experimenteer en ontdek je favoriete combinatie!




