Makgeolli en Soju Brouwerij Ervaring in Jeju

We hadden een geweldige ervaring en het was absoluut een van de hoogtepunten van onze reis naar Jeju! De knappe Joh was erg grappig, onderhoudend en informatief, waardoor ons begrip en onze ervaring zeer de moeite waard waren. Naast het maken van onze eigen alcohol, konden we onbeperkt Makegolli, rijstwijn en soju proberen. Omdat we het 2-uurspakket hadden geboekt, bereidde de knappe Joh zelfs een diner voor ons met Kimchi Jigae en Kimchi-pannenkoeken! Zeker een aanrader!

De Sool Brewing Experience in Jeju is een absolute aanrader voor iedereen die nieuwsgierig is naar de rijke drinkcultuur van het eiland. Het is veel meer dan alleen een proeverij: deze praktische workshop dompelt je onder in de kunst van het traditionele Koreaans likeur maken. Onder begeleiding van gepassioneerde experts leer je over de lokale ingrediënten, het fermentatieproces en de geschiedenis achter Jeju's unieke sool. Je kunt leren en je eigen Makgeolli maken! Joh was zo professioneel, hij is zo gepassioneerd, hij liet ons ook het brouwerij likeurproduct proeven! Zou het ten zeerste aanbevelen!

Het was een erg leuke ervaring. De moeite waard! Dave maakte het met al zijn geanimeerde uitdrukkingen, oprechte liedjes en geestige grappen de moeite waard. Dave was zo gastvrij en behulpzaam. Na de sessie hielp hij ons een taxi te boeken en adviseerde hij een uitstekend restaurant in de buurt dat gespecialiseerd is in abalone. De likeuren zijn uitstekend 🥂

Als je op zoek bent naar een leuke avond op Jeju, boek dit dan! Cho is een geweldige gastheer met veel energie en humor, en de avond vloog voorbij. Het proeven van verschillende soorten makgeolli en soju was fascinerend, en we gingen weg met een veel beter gevoel voor de Koreaanse drinktradities. We kregen zelfs een kleine starterset mee naar huis om onze eigen makgeolli te brouwen, wat een leuk souvenir is. Wat echt opviel, gebeurde daarna. Puur toeval: we kwamen Cho de volgende avond tegen bij een BBQ-restaurant. Zonder aarzelen kwam hij bij ons zitten, regelde het bestellen en zorgde ervoor dat we geweldige bijgerechten kregen. Zo'n attente gebaar maakte ons verblijf nog gedenkwaardiger. Bedankt, Cho! 5 sterren zonder twijfel!

De workshop was interessant en leerzaam. Het was een beetje een wetenschappelijk experiment, maar dan alleen met leuke en spannende onderdelen. We hadden zwarte varkensvlees BBQ met gefrituurde kimchi voor de "after party" zoals Joh het noemde. We kregen de kans om verschillende soorten "sool" te proberen en Joh was zo attent om tonic water te voorzien toen hij merkte dat we die met een hoog alcoholpercentage niet konden drinken. We mochten ook onze potten met makgeolli mee naar huis nemen. De spanning of de fermentatie goed verliep en de anticipatie op het eindproduct hadden de plezierige ervaring verlengd.

We hebben zo'n geweldige tijd gehad met het leren over alles wat met Makgeolli en Soju te maken heeft. De Makgeolli smaakte zo heerlijk en puur, zowel die in jullie winkel als onze zelfgemaakte 🥰. Bedankt Joh om ons de puurheid van echte Makgeolli te laten zien en voor een gedenkwaardige middag vol plezier! We DANKEN JE voor de ervaring!! 😁🥳

We hebben zo'n leuke tijd gehad! Veel geleerd en een geweldige tijd gehad met het maken van de alcohol en een nog betere tijd met het opdrinken ervan haha. Zou het zeker nog een keer doen, maar misschien niet de 2 uur durende busrit terug naar ons pension haha

De algehele organisatie van de tour was goed. Eerst werd er wat uitleg gegeven over cultuur en wetenschap, daarna volgde een eenvoudige brouwervaring, waarbij we de hele tijd wijn proefden. Tot slot aten we kimchi pannenkoeken en kimchi tofu stoofpot (we hebben hier direct gegeten, en het was al na 19.00 uur toen we klaar waren. Op dat moment was het moeilijk om een taxi te krijgen, en je kunt niet rijden als je gedronken hebt, dus de bus was een betere optie). Tijdens het proces konden we met buitenlandse deelnemers praten. De eigenaar was erg aardig en grappig. Het enige minpuntje was dat als je Engels niet goed genoeg is, het luisteren en communiceren wat lastiger kan zijn. Met een betere Engelse taalvaardigheid zou het waarschijnlijk leuker zijn geweest. Bovendien zouden mensen die van alcohol houden het nog meer waarderen, omdat je veel verschillende soorten 40% alcohol kunt proeven. Een absolute aanrader voor mensen die goed Engels spreken en van een drankje houden!

Fantastische les! Joh was zo'n geweldige leraar en hij maakte de les erg leuk en onderhoudend! We hebben geleerd over en geproefd van een verscheidenheid aan alcohol in combinatie met lekker eten! Zou deze geweldige ervaring zeker aanbevelen!

Dit is een perfecte 막걸리 maak ervaring met David! Hij is erg vriendelijk en humoristisch en ook enthousiast over Koreaanse alcohol. We genieten van het leren, maken en drinken bij 술도가 제주바당! We zijn vereerd David te kennen en hopen elkaar snel weer te ontmoeten in Jeju of Taiwan! 🥰❤️We kijken ernaar uit om de foto's te ontvangen die door David zijn gemaakt, heel erg bedankt!