Stadswandeling door Fushimi, een stad met sake-brouwerijen (Kyoto)

Laten we op een wandeltour gaan door Fushimi, een van de drie belangrijkste sakebrouwerijen van Japan, en een stad waar u kunt genieten van een historisch straatbeeld!

Allereerst bezoeken we het museum van Gekkeikan Sake, de grootste sakebrouwerij van Kyoto, die ook een fabriek heeft in Californië, VS. Hier kunt u kennis opdoen over Japanse sake door de tentoonstelling van traditionele gereedschappen die sinds de oudheid worden gebruikt bij de sakebereiding en de theatervoorstellingen. Er is ook een proeverij van Junmai Daiginjo, de top van Japanse sake, dus geniet ervan!

Daarna kunt u bij Kizakura Sake Brewery niet alleen genieten van Japanse sake, maar ook van ambachtelijk bier uit Kyoto. Kizakura Sake Brewery staat bekend om het feit dat het het eerste lokale bier heeft gemaakt. Hier is een proeverij van Kyoto-bier bij de prijs inbegrepen.

In "Fushimi Sakagura Koji", dat wordt beheerd met de steun van 17 sakebrouwerijen die zijn aangesloten bij de Fushimi Sake Brewers Association, kunt u genieten van lokale Fushimi-sake en gerechten uit heel Japan. De 17 soorten sake proeverij set wordt vaak genoemd op SNS zoals Instagram en zal zeker goed staan op foto’s!

Fushimi Yumehyakushu is gevestigd in het voormalige hoofdgebouw van Gekkeikan, dat meer dan 100 jaar geleden werd gebouwd. Hier bieden we ijs gemaakt van Japanse sake aan voor mensen die niet van sake houden of voor zwangere vrouwen. Het is erg populair bij vrouwen en kinderen.

Ten slotte hebben we een sake proeverij met uitleg van de winkelmanager van een slijterij genaamd Aburacho.

Neem deel aan een tour waar u niet alleen kennis kunt opdoen over Japanse sake, maar ook kunt genieten van de historische straten van Kyoto! We wachten op u.