Hong Kong Fullerton Ocean Park Hotel | Starry Gallery Lighthouse Lounge | Afternoon tea
Wat je kunt verwachten
De Stellar Lounge is een elegante en opvallende sociale hotspot. De grote bomen en tropische planten in het interieur creëren een rustige en comfortabele sfeer, waardoor de Stellar Lounge aanvoelt als de grote woonkamer van het hotel. Gasten kunnen zich volledig onderdompelen in het adembenemende uitzicht op zee en genieten van versgemalen koffie, een verleidelijke afternoon tea, Fullerton’s bekroonde lekkernijen, authentieke Singaporese klassiekers, heerlijke taarten en cocktails die hen keer op keer doen terugkeren. Het ontwerp van het restaurant zorgt voor een perfecte integratie van binnen en buiten, waardoor gasten zich in alle seizoenen, van dag tot nacht, in de natuur wanen. Bij het vallen van de avond kunnen gasten ook een glas champagne heffen om de zonsondergang te verwelkomen en te genieten van een rustig en vredig moment.
Fullerton Classic Afternoon Tea in de Stellar Lounge
Betreed de elegante hal van de Stellar Lounge en deel de Fullerton Classic Afternoon Tea met uw dierbaren, begin aan een smaakreis die traditionele charme combineert met verfijnde vakmanschap. We hebben zorgvuldig een reeks hartige en zoete lekkernijen ontworpen, die klassieke en moderne smaken combineren, waardoor elk moment een onvergetelijke herinnering wordt.
Begin met delicate vingerbroodjes – pittige gehakte eiersalade, krabvlees avocado en truffel eiersalade sandwiches, elk met een vakkundige smaak. Geniet vervolgens van de rijke aroma van gebakken ganzenlever met knapperige rijstwafels en de zachte en heerlijke teriyaki wagyu-spiesjes, met rijke lagen en een aanhoudende smaak.
Het dessert hoofdstuk is even boeiend: de kenmerkende Fullerton Napoleon combineert vanille banketbakkersroom met gekaramelliseerd bladerdeeg voor een luxe klassieker; de extra donkere chocoladetaart combineert chocolade-noot krokantjes, glutenvrije cake en donkere chocolademousse, rijk en verleidelijk. Combineer met vers gebakken klassieke en sinaasappel scones, geserveerd met clotted cream en zelfgemaakte jam, om de elegante essentie van de Engelse afternoon tea voort te zetten.
Combineer met twee glazen "Whispering Bubbles Tea", of selecteer premium koffie en JING-thee naar keuze, om uw middag nog aangenamer te maken. U kunt ook genieten van een speciale prijsupgrade naar de cocktail van de maand, alcoholvrije special of Fullerton Affogato met Mövenpick-ijs om deze smaakreis verder te verrijken.
