City of Dreams Macau - Feng Ya Kitchen
De nadruk ligt op de natuur en het nastreven van pure smaken. De Franse keuken wordt gecombineerd met onverwachte ingrediëntencombinaties en stijlen, wat resulteert in een verfrissende, moderne keuken. Er is respect voor eten en de waarde van het niet verspillen van eten. Er wordt diepgaand gekeken naar bossen, meren en oceanen om de beste seizoensgebonden ingrediënten uit Europa en Scandinavië te selecteren. De ware smaken van de ingrediënten worden benut en unieke rook-, droog- en fermentatietechnieken worden gebruikt om de charmante lokale flair te presenteren, zoals het maken van brood met volle granen zoals rogge, gerst en haver. Er worden ook in Noord-Europa overvloedige zeevruchten gebruikt, zoals tarbot, kabeljauw en schelpdieren, en wild, gecombineerd met wilde paddenstoelen, zuivelproducten, traditionele ingelegde groenten en speciale kruiden om de gerechten een andere lokale ziel te geven, die keer op keer doet terugverlangen. Voor en na de maaltijd is het heerlijk om te nippen. De elegante keuken selecteert sterke dranken, vergezeld van een reeks heerlijke snacks, waardoor speciale cocktails meer gelaagd en verrassend worden. Openingstijden: Restaurant: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 Bar: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 Gesloten op woensdag
Wat je kunt verwachten
Het vieren van de natuur en het nastreven van pure, authentieke smaken, het integreren van de Franse gastronomie in de keuken, en het presenteren van verfrissende moderne gerechten met onverwachte ingrediëntencombinaties en stijlen.
Met respect voor eten, het koesteren van eten zonder verspilling, en het op tijd duiken in bossen, meren en oceanen, een strenge selectie van de beste seizoensgebonden ingrediënten uit Europa en Scandinavië, waarbij de ware essentie van de ingrediënten wordt benut, en het vakkundig gebruik van unieke rook-, droog- en fermentatietechnieken om de charmante lokale flair te presenteren, zoals het maken van brood met volle granen zoals rogge, gerst en haver, het gebruik van in Noord-Europa overvloedige zeevruchten zoals tarbot, kabeljauw en schelpdieren, evenals wild, in combinatie met wilde paddenstoelen, zuivelproducten, traditionele ingemaakte bijgerechten en kenmerkende kruiden om de gerechten een unieke lokale ziel te geven, waardoor ze keer op keer memorabel zijn.
Voor en na de maaltijd is het perfect om te nippen; Fengya Kitchen selecteert zorgvuldig sterke dranken, begeleid door een reeks voortreffelijke borrelhapjes, waardoor speciale cocktails nog gelaagder en verrassender worden, wat een aangenamere verrassing oplevert.
Neem contact met ons op
Beoordelingen
Goede prijs-kwaliteitverhouding voor het eten en de service, en nog belangrijker, het pakket was inclusief de servicekosten, geen extra fooien!!! Een goede deal voor mij, ik kies dit boven een buffet, niet nodig om rond te lopen voor het eten. Totaal 7 gangen plus drankje! Zullen dit zeker nog een keer doen als we de volgende keer in Macau zijn.
Frans restaurant in het Morpheus Hotel, onderdeel van het City of Dream complex. Het eten was van topkwaliteit met een beperkte keuze aan voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Ik kom graag nog eens terug!
職員服務態度很好，雖然對餐牌不太熟悉，但已為此作出相對應的補償，希望此餐廳將來有晚餐可在Klook上架
Het leukste aan een vakantie in Cotai, Macau, is dat je voor een redelijke prijs kunt genieten van ultraluxe gerechten. Voor dezelfde prijs krijg je in Hong Kong alleen een heel gewoon lunchbuffet in een hotel. Grote zalmsteaks zijn slechts een voorgerecht, en elk gerecht is heerlijk.
Zeer lekker vast menu hier en geweldige service. De sfeer in het restaurant is aangenaam en ik vond zelfs het toilet mooi! Het eten was van topkwaliteit, ik kom snel weer terug.
Rustige omgeving en zeer goede service van de medewerkers. Het eten was lekker en we komen op een later tijdstip terug.
De omgeving is erg goed en de kwaliteit van het eten is hoog. Het personeel is zeer beleefd, de service is uitstekend en elk gerecht wordt gedetailleerd uitgelegd.
smaak: overal uitstekend eten. Het voorgerecht was vrij bijzonder, het hoofdgerecht voldeed aan de verwachtingen. De mocktail was ook niet slecht, en het dessert had precies de juiste zoetheid.
Zeer goede service en eten. Het restaurant heeft een rustige en ontspannen sfeer en het eten en drinken zijn van topkwaliteit. Een aanrader.
Goede service en een goede, rustige omgeving met mooi uitzicht. Aanbevolen om te boeken als u van een rustig restaurant houdt.
Veelgestelde vragen
Misschien vind je dit ook leuk...
Grand Hyatt Macau - Fountain Cafe | Lunch Set, Afternoon Tea Set
La Chine in The Parisian Macao
Authentieke Noord-Chinese culinaire ervaring "滿堂彩" - Grand Hyatt Macau
Churchill's Table in het Londoner Macao
Macau City of Dreams luxe gastronomische tweepersoonsmenu | Europese gerechten T for Tapas / Jin Man Pavilion / Jin Ying / Bi Ying / Rossi Trattoria
Ontdek meer op Klook
Topattracties in Macau
- 1 Macau Tower
- 2 The Venetian Macao
- 3 Grand Prix Museum
- 4 Rua do Cunha
- 5 Broadway Macau
- 6 Guia Hill Cable Car
- 7 Senado Square
- 8 Macau Fisherman Wharf
- 9 Macao Science Center
- 10 Hong Kung Night Market
- 11 Ruins of the Church of St Paul
- 12 Seac Pai Van Park
- 13 Taipa Houses
- 14 Flora Garden
- 15 A-Ma Temple
- 16 Guia Fortress and Lighthouse
- 17 Rua de Cinco de Outubro
- 18 Coloane Pier
- 19 A-Ma Cultural Village
- 20 Lotus Square