Hotel Alexandra Cafe A | Brunchbuffet, Lunchbuffet, Dinerbuffet, Afternoon Tea Set

Lenteseafood Galalunchbuffet

Duik in de versheid van het seizoen waar schatten uit de oceaan samenkomen met lenteverrukkingen.

Hoogtepunten van het lunchbuffet zijn onder andere eetbare krab, vers geplukte oester, sneeuwkrabpoten, sashimi, geroosterde Australische entrecote, Iberico BBQ-varkensvlees, Wagyu-rundvleesbrokjes aan spies, Japanse miso-botercoquille, gegrilde teriyaki-garnaal, Singapore chili-krab, zeevruchten-okonomiyaki, dubbelgekookte kippenbouillon met vismaag, zeeslak, morielje, sake sakura-gelei, op bestelling gemaakte Japanse matcha-crêpe, Mövenpick-ijs en nog veel meer.

Lenteseafood Galadinerbuffet

Duik in de versheid van het seizoen waar schatten uit de oceaan samenkomen met lenteverrukkingen

Hoogtepunten van het dinerbuffet zijn onder andere eetbare krab, vers geplukte oester, sneeuwkrabpoten, sashimi, geroosterde Australische entrecote, Iberico BBQ-varkensvlees, Wagyu-rundvleesbrokjes aan spies, Japanse miso-botercoquille, gegrilde teriyaki-garnaal, Singapore chili-krab, zeevruchten-okonomiyaki, dubbelgekookte kippenbouillon met vismaag, zeeslak, morielje, langzaam gegaarde abalone met sake, teriyaki abalone en tonijn, wonton crisp met zalmsashimi, gebakken blini's met eendenlever geserveerd met zwarte truffelroomsaus, geroosterde lamsrack, sake sakura-gelei, op bestelling gemaakte Japanse matcha-crêpe, Mövenpick-ijs en nog veel meer. Een Takikomi Gohan - Japanse gemengde rijst met zeevruchten voor elke tafel.

Internationale delicatessen lunchmenu (ma - vr, behalve feestdagen)

Hotel Alexandra presenteert een nieuw lunchmenu met diverse soorten verse salade, dessert die beschikbaar zijn in buffetstijl. En een selectie van nieuw geïntroduceerde Zuidoost-Aziatische, Westerse en Chinese hoofdgerechten. (Hoofdgerecht wordt roulerend geserveerd en kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd)

Internationale delicatessen semi-buffet diner (zo - do, behalve avonden voor feestdagen)

Hotel Alexandra presenteert een nieuw semi-buffet diner met diverse soorten zeevruchten op ijs, sashimi, verse salade en desserts die beschikbaar zijn in buffetstijl. En een selectie van nieuw geïntroduceerde Zuidoost-Aziatische, Westerse en Chinese hoofdgerechten. (Hoofdgerecht wordt roulerend geserveerd en kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd) Menu

Chinees delicatessen lunchmenu voor twee (ma - vr, behalve feestdagen)

Met Chinese stijl soep, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, een selectie van nieuw geïntroduceerde Chinese delicatessen zoals gestoofde krabbenbouillon met vismaag, gefrituurde vissenhuid met gezouten eigeel, roergebakken gesnipperde vismaag met krabvlees, eieren en taugé, gebakken garnalen in sojasaus, seizoensgebonden gezoete soep en meer.

Chinees delicatessen dinermenu voor twee (zo - do, behalve avonden voor feestdagen)

Met Chinese stijl soep, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, een selectie van nieuw geïntroduceerde Chinese delicatessen zoals gestoofde krabbenbouillon met vismaag, gefrituurde vissenhuid met gezouten eigeel, roergebakken gesnipperde vismaag met krabvlees, eieren en taugé, gebakken garnalen in sojasaus, seizoensgebonden gezoete soep en meer.

Menu

Mango x Vogelnestje Afternoon Tea Set voor twee x 1 (1/4-30/6)

De weelderige geur van gouden mango ontmoet de zeldzame delicatesse van kristallen vogelnestje, waardoor de middag een showcase van buitengewone smaak wordt. Elke Afternoon Tea Set wordt geserveerd met 2 glazen geselecteerde huisrode, witte, mousserende wijn of Coconut Mango Delight.

Serveertijd: 15:00 – 17:00 Menu