Island Shangri-La Hong Kong Buffet | Harbour Grand Café | Semi-Brunch, Brunch, Buffet Dinner

4.3 / 5

2.2K beoordelingen

40K+ geboekt

Opslaan in verlanglijst

Het buffet biedt een grote verscheidenheid aan gerechten, met een diner met Chinese, westerse, Indiase en Thaise gerechten. Een must-try is de verse, à la minute geopende oesters, Amerikaanse Boston-kreeft, krabpoten, 7-inch Argentijnse garnalen, sint-jakobsschelpen, mosselen, smaragdhoren, Japanse sashimi en sushi, en andere delicate zeevruchtenschotels die voortdurend worden aangevuld. Andere must-try's zijn 12 smaken Mövenpick-ijs en een speciaal vers bereide dessertsectie, die u absoluut niet mag missen!

Meer bekijken

AI-vertaalde informatie op deze pagina. In geval van inconsistenties heeft de inhoud van de oorspronkelijke taal voorrang.

Wat je kunt verwachten

Abalone x Sneeuwkrab x Oesters x Krabpoten Zelfbedieningslunch

Het Harbour Grand Café serveert een uitgebreide “Abalone x Sneeuwkrab x Oesters x Krabpoten Zelfbedieningslunch”, waar u de smaak van de oceaan kunt proeven. Als u van zeevruchten houdt, mag u dit absoluut niet missen! Speciale aanbevelingen zijn krabpoten, vers geopende oesters, bevroren garnalen, mosselen, geselecteerde sashimi en sushi van de koude visschotel. Er wordt een verscheidenheid aan heerlijke warme gerechten geserveerd, zoals gebakken sneeuwkrab in typhoon-shelterstijl, gebakken sneeuwkrab met gember en lente-ui, abalone met zout en peper, gegrilde abalone, gegrild rundvlees met bot, pekingeend, gebakken bladerdeegzalm, gegrilde lamsbout en tempura. Gasten kunnen ter plekke ook verschillende noedels en ingrediënten naar eigen smaak kiezen en genieten van een kom hete Laksa-noedelsoep. Tot slot zijn er meer dan 15 soorten Chinese en westerse desserts en 12 soorten Mövenpick-ijs om van te genieten. Elke gast kan ook gratis onbeperkt genieten van tapbier, frisdrank, koffie en thee, zodat u zeker met een volle maag naar huis gaat! De zelfbedieningslunch op zon- en feestdagen zal ook een “Gigantische Mövenpick-ijsvlammenijsbergshow” presenteren.

Wagyu, zwarte truffel, vogelnest-zelfbedieningsdiner (tot 31 december)

Het Harbour Grand Café heeft een nieuw Wagyu, zwarte truffel en vogelnest-zelfbedieningsdiner gelanceerd, zodat u kunt genieten van een reeks gerechten bereid met hoogwaardige ingrediënten, waardoor het een onvergetelijke ervaring wordt. Daarnaast mogen de heerlijke koude zeevruchten niet worden gemist, waaronder vers geopende oesters, 7-inch lange Argentijnse garnalen, Boston-kreeft en een verscheidenheid aan verse Japanse sashimi. Begin met een verfrissende salade, waaronder Wagyu-salade met Thaise chilisaus, garnalen-mangosalade en venkel-citrus-muntsalade, elke hap is een verfrissende smaak. Geniet vervolgens van een verscheidenheid aan stevige soepen, waaronder truffelpaddenstoelensoep en pittige en zure zeevruchtensoep, om uw hart te verwarmen. Voor het hoofdgerecht bieden we een verscheidenheid aan heerlijke gerechten, van gestoofde zeekomkommer en eendenpoten tot gestoofde Wagyu-wang in rode wijn en geroosterde eendenborst met sinaasappelsap, elk gerecht toont een luxueuze smaak. Tot slot mag u een reeks verleidelijke, delicate desserts niet missen, zoals truffelchocolademoussecake en vogelnest-aardbeienmochi, evenals klassieke tiramisu en mango napoleon. Elke gast ontvangt ook een portie bamboescheuten-kippensoep om een vleugje warmte toe te voegen aan uw steeds kouder wordende nacht.

Het buffet is inclusief onbeperkt tapbier en frisdrank.
Elke avond om 19:15 uur wordt "Flaming Wild Mushroom Risotto" gepresenteerd.
Elke maandag tot en met vrijdag om 20:00 uur wordt "Flaming Crème brûlée" gepresenteerd.
Elke zaterdag, zondag en op feestdagen om 20:00 uur wordt "Flaming Chocolate Italian Cheesecake" gepresenteerd.
Op 24 en 25 december 2025 zijn er twee kerstbuffetdiners beschikbaar, de eerste sessie is van 17:00 tot 20:00 uur en de tweede sessie is van 20:30 tot 23:30 uur.

Abalone Lobster and Global Seafood Buffet Dinner (vanaf 1 januari)

Ga op een heerlijke reis en geniet van de overheerlijke selectie zeevruchten in het Harbour Grand Café, met abalone en kreeft als hoogtepunt! Van verfrissende voorgerechten zoals gegrilde inktvissalade in mediterrane stijl, Thaise koude geweekte venusschelpen en dronken abalone tot rijke en heerlijke warme gerechten zoals gebakken reuzengarnalen met peper, abalone-vismaag-kip en gebakken kreeftenklauwen met gember en lente-ui, elke hap is een ultiem genot. Gasten die genieten van het zelfbedieningsdiner kunnen genieten van een portie gestoofde vismaagsoep, en op de eerste tot de derde dag van het nieuwe jaar wordt voor elke gast een extra portie Canadese kreeft met roomkaas bereid, zodat u de luxe van de oceaan kunt ervaren.

Sluit ten slotte af met onze dromerige desserts zoals gember-kokosnoot-vismaag-mangopudding, abalone-gestoofde eieren en vismaag-mangomochi om uw smaakpapillen perfect te bevredigen. Kom en beleef samen met ons deze verrassende avond en geniet van de prachtige smaken en het onvergetelijke visfeest!

Het buffet is inclusief onbeperkt tapbier en frisdrank.
Elke avond om 19:15 uur wordt "Flaming Wild Mushroom Risotto" gepresenteerd.
Elke maandag tot en met vrijdag om 20:00 uur wordt "Flaming Crème brûlée" gepresenteerd.
Elke zaterdag, zondag en op feestdagen om 20:00 uur wordt "Flaming Chocolate Italian Cheesecake" gepresenteerd.