LaZat Maleisische Kookcursus
- Ontdek de rijke verhalen achter de Maleisische eetcultuur, traditionele ingrediënten en lokale kruiden
- Leer authentieke Maleisische favorieten te koken, van snacks tot hoofdgerechten zoals Char Koay Teow, Nasi Lemak en Ayam Masak Merah, met behulp van verse, lokale ingrediënten
- Geniet van een warme, vriendelijke sfeer terwijl je kookt naast onze leuke lokale instructeurs en contact maakt met andere fijnproevers
- Neem een prachtig receptenboek, nieuwe kookvaardigheden en onvergetelijke herinneringen mee naar huis
Wat je kunt verwachten
Doe mee met een meeslepende culinaire ervaring waar je leert authentieke Maleisische gerechten te bereiden in een gastvrije, praktische omgeving. Elke sessie omvat een volledig gangenmenu met een voorgerecht, hoofdgerechten en een dessert, onder begeleiding van onze ervaren instructeurs.
Begin je dag met een begeleide markttour (elke dag beschikbaar, behalve op maandag) om lokale ingrediënten en kruiden te ontdekken. Stap vervolgens onze keuken binnen om te koken en te genieten van je creaties.
Of je nu een complete beginner bent of een ervaren chef-kok, onze lessen zijn ontworpen voor alle niveaus—lokale en internationale gasten zijn van harte welkom. Aan het einde van de sessie neem je ook een receptenboek mee naar huis, zodat je de gerechten op elk moment thuis kunt namaken.
Goed om te weten
Maleisische kookles van 3 gangen met markttour
- Maandag: Plant-Based Menu (zonder markttour) Lenterolletjes & Zoete chilisaus, Nasi Impit, Masak Lemak Sayur Lodeh & Pindasaus, Chilipasta, Onde Onde
- Dinsdag: Baba Nyonya Maïsbeignets, Kapitan Curry, Roti Jala, Zoete Chili saus, Kuih Koci
- Woensdag: Maleisische lekkernijen Curry Puff, Ayam Masak Merah, Chilipasta, Kerabu Acar Timun, Kuih Ketayap
- Donderdag: Street Food Pulut Panggang, Char Kuey Teow, Chilipasta, Apam Balik
- Vrijdag: Southern Favourites Kuih Cara Berlauk, Curry Laksa, Chilipasta, Kuih Kaswi
- Zaterdag: National Pride Nasi Lemak & Condimenten, Chicken Rendang, Sambal, Chilipasta, Kuih Cara Manis
Gezonde Nyonya kookles van 3 gangen
Erfgoed op een bord: Gezonde Nyonya smaken Maandag, woensdag, zaterdag: 10:00 - 14:00
- Roti Jala
- Kapitan Kip Curry
- Tongsui (Fuchuk Yimai/Mung Bean)