Park Hotel Buffet丨Park café｜Lunchbuffet, dinerbuffet, afternoon tea-menu

Niet te missen lunchbuffet met Singaporese, Maleisische en Thaise gerechten (tot 1 januari)

Proef een buffet met authentieke smaken geïnspireerd op Singapore, Maleisië en Thailand, dat u een bevredigend en seizoensgebonden feest voor uw smaakpapillen biedt!

• Aanbevolen gerechten: Thaise pittige zalm, kokos-rode curry pomelo-garnalensalade, Thaise zure soep vulkaan spareribs, tom yum zeebaars, Nyonya curry jumbo garnalen, lychee rode curry geroosterde eend, mango kokos kleefrijst, mini pandan Zwitserse rol, witte koffiemousse, onbeperkt vruchtensap, koffie of thee

Extra kerstgerechten (15 december - 1 januari):

• Langzaam gegaarde kerstkalkoen met fruit, gegrilde Jinmen-ham met ananas-ahornsiroop, Duitse kerststol, kerst pudding met brandewijnroomsaus, kerstboom chocoladetaart, kerstkoekjes

Chinees-Westers lunchbuffet (2 januari - 28 februari)

Een selectie seizoensgebonden delicatessen en gerechten van land en zee, gecombineerd met Chinese finesse en westerse creativiteit, voor een ultieme smaak- en zintuiglijke ervaring die de buitengewone charme van een internationale feestmaaltijd laat zien! Aanbevolen gerechten: Sichuan kwijlende kip, gestoofde runderknieschijf met Yunnan-ham en matsutake paddenstoelen, fish and chips, gestoofde Welsh lamsbout met snijbonen, rozemarijn geroosterde lente kip, Bai Le varkenspoot gember azijn, gember en lente-ui zalmkop, Chaozhou gestoofde eendenborst met XO saus gestoofde tofu, pekingeend, sesampasta, amandelpudding, tofu bloem, lotuszaad mandarijnschil rode bonensoep, onbeperkt vruchtensap, koffie of thee

Eettijden: 12:00-14:30

Geniet van het Sing-Ma-Thai zeevruchten dinerbuffet (tot 1 januari)

Ervaar de verfijnde smaken van Singapore, Maleisië en Thailand, waar heerlijke zeevruchten en Zuidoost-Aziatische flair samenkomen en een onvergetelijk winterfeest creëren!

• Aanbevolen gerechten: oesters, koningskrabpoten en broodkrab, visschotel, bladerdeeg tom yum krabvlees kreeftensoep, geroosterde runderribben, Thaise stoofpot krabvlees vislijm vegetarische haaienvinnensoep, Singapore chili krab, Maleisische kipsatayspiesjes, Singapore hainanese kip, lychee rode curry geroosterde eend, durian mille-feuille cake, mango napoleon, onbeperkt vruchtensap, frisdrank, rode wijn, witte wijn en bier

Extra kerstgerechten (15 december - 1 januari):

• Bladerdeeg pompoen krabvlees kreeftensoep, langzaam gegaarde kerstkalkoen met fruit, gegrilde Jinmen-ham met ananas-ahornsiroop, langzaam gegaard rundvlees, Franse smeltkaas, langzaam gegaarde lamsbout met rode wijn en verse tomaten, mosselen gestoofd met witte wijn en verse tomaten, spruitjes gestoofd met uien, spek en room, Duitse kerststol, kerst pudding met brandewijnroomsaus, kerstboom chocoladetaart, kerstkoekjes

Zeevruchtendinerbuffet "Chinese en westerse smaken" (2 januari - 28 februari)

Geniet van een heerlijk zeevruchtenfestijn, waar oosterse en westerse smaken samenkomen, waar heerlijkheid en vindingrijkheid samenkomen en een uiterst onvergetelijk seizoensgebonden feest wordt gepresenteerd. Aanbevolen gerechten: oesters, visschotel, bladerdeeg zeevruchten kreeftensoep, rode dadel goji bessen matsutake paddenstoelen zwarte kippensoep, Mongools komijn geroosterd lamsbout, ossenhaas Wellington, krab gebakken in schuilkelder stijl met knoflook-eidooier mayonaise, rozemarijn geroosterde lente kip, gestoomde sint-jakobsschelpen met knoflook vermicelli, gestoomde verse inktvis met gouden knoflook, gestoomde kabeljauwhaas met gember en lente-ui, Sichuan zoetzure eekhoorn vis, citroenkwarktaart, mango kleefrijst cheesecake, chocolade rode bonen opera cake, mini chocolade lava cake, onbeperkt vruchtensap, frisdrank, rode wijn, witte wijn en bier

Eettijden: 18:30-21:30

Pistache Festival Afternoon Tea Buffet (tot 1 januari)

Geniet van een elegant bloemachtig afternoon tea buffet, geniet van op bloemen geïnspireerde lekkernijen en aromatische thee, zowel zoet als hartig, en creëer een charmante middag!

• Aanbevolen gerechten: Waldorf pistachesalade, krabstick komkommer pistache sushibroodjes, krabvlees avocado maïsvlokken sushibroodjes, gefrituurde zilvervis tempura sushibroodjes, pistache ham carbonara pannenkoek, pistache mais garnalen gebakken rijst, pistache pesto fettuccine, pistache mochi eiertaart, pistache napoleon, pistache Italiaanse cheesecake, pistache trio, pistache roomcake, pistache mousse beker, pistache soufflé, onbeperkt vruchtensap, koffie of thee

Pistache Chocolade Afternoon Tea Set met zorg en warmte (tot 1 januari)

Geïnterpreteerd met vindingrijk vakmanschap, geurige chocolade ontmoet delicate pistachenoten, een winterse warmte en buitengewone smaak!

• Aanbevolen gerechten: pistache balsamico eendenlever toast, zwarte kaviaar pistache maiscake, avocado koningskrab pistache sushibroodjes, sesamsaus aubergine kikkererwten pistache bonsais, gefrituurde oesters met pistache mayonaise, pistache mousse napoleon, zwart-witte chocolade streep mousse beker, pistache macarons, pistache mousse chocoladetaart, frambozen chiazaad pistache pudding, chocolade scones, koffie of thee

"Berry" Power vol plezier Afternoon Tea Buffet (2 januari - 28 februari)

Verwelkom het nieuwe jaar met kleurrijke bessengeuren, aardbeien en gemengde bessen worden de hoofdrolspelers, en de delicate lekkernijen bloeien met zoetzure fruitsmaken, elke hap is vol verrassingen Aanbevolen gerechten: krabstick komkommer pistache aardbei sushibroodjes, Middlesbrough kaas gefrituurde kip, bosbes geroosterde eend taco’s, rozemarijn geroosterde lente kip, aardbeien soufflé, bosbessen cheesecake, aardbeien room trio, mini fruit taartjes, koffie of thee

Eettijden: 15:00-17:00 (zaterdag, zondag en feestdagen)

"Verse" smaak "Berry" Every Day Afternoon Tea (2 januari - 28 februari)

Gebruik seizoensgebonden bessen om een feestelijke smaak te creëren. De zoetheid van aardbeien en de versheid van zeevruchten combineren om een elegante en charmante afternoon tea te creëren. Aanbevolen gerechten: bevroren bosbessen eendenlever, gefrituurde oesters met frambozensaus, sneeuwkrabpoten gestoofd met balsamico aardbeien in een taartdoos, gefrituurde garnalen toast met cranberrysaus, gegrilde sint-jakobsschelpen met aardbeien, aardbeien mille-feuille cake, aardbeien napoleon, verse frambozen yoghurt beker, gemengde bessen champagne gelei, aardbei sneeuwberg Eettijden: 15:00-17:00