Authentieke Valenciaanse Paella Workshop, Tapas & Bezoek Ruzafa Markt

Het originele recept is ontstaan in de Valenciaanse Gemeenschap, waarbij rijst het belangrijkste ingrediënt is, gevolgd door kip, konijn en groenten.

My First Paella leert je hoe je de authentieke Valenciaanse paella kookt. Een team van lokale koks en assistenten leert je op de meest plezierige en vermakelijke manier hoe je het kookt. Het team zal proberen ervoor te zorgen dat je alle sleutels tot de paella leert kennen. De groep verzamelt bij de deur van de San Valero-parochie. De groep gaat samen naar de Ruzafa-markt en koopt de verse producten die nodig zijn om een goede paella te koken. Tijdens het winkelen zal het team je vertellen over de oorsprong van de paella en de gewoonten en cultuur van het Valenciaanse volk.

Later wandelt de groep in 8 minuten naar de keuken waar de chef-kok op hen wacht met heerlijke tapas vergezeld van sangria, bier, water ... Vervolgens legt de chef-kok stap voor stap de bereiding van de paella uit en zodra deze klaar is, gaat de groep zitten om ervan te proeven. De paella wordt vergezeld door een Valenciaanse tomatensalade, Valenciaanse wijnen, seizoensfruit, typische Valenciaanse sponskoek, zoete wijn en koffie.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk