Tochigi: Nishibori Sake Brouwerij Tour en Proeverij

Stap binnen in de Nishibori Sake Brouwerij in Oyama, Tochigi, en ontdek generaties aan brouwerskennis tijdens een privérondleiding onder leiding van de brouwerijeigenaar. Hoor uit eerste hand verhalen over de geschiedenis, filosofie en het vakmanschap, en krijg vervolgens toegang tot de rijpingsfaciliteit, die zelden open is voor bezoekers. Leer hoe tijd, temperatuur en omgeving de aroma, textuur en diepte van sake vormen. De ervaring wordt afgesloten met een exclusieve proeverij van dranken met beperkte productie uit vijf categorieën, waaronder sake. De heer Nishimori legt de ideeën, technieken en unieke kwaliteiten achter elke creatie uit.