Ontdek en ervaar de halal lekkernijen van Niujie
- Wandel door de oudste moslimwijk van Peking en ervaar de duizend jaar oude islamitische cultuur en de geschiedenis op je tong.
- Alle vermeldingen van de "Must-Eat List" zijn opgenomen, waarmee je in één keer de authentieke smaken kunt proeven.
- Dwaal door traditionele hutongs en levendige markten en ervaar een meeslepende stedelijke levensstijl en lokale gebruiken.
Wat je kunt verwachten
Vermijd toeristenvallen en duik in de lokale gastronomische kerngebieden: Niujie is de ziel van de halal-keuken in Peking, maar gewone toeristen kunnen de essentie ervan moeilijk zelf ontdekken. Culturele + gastronomische dubbele interpretatie: Het is niet alleen ‘eten’, maar ook het leren kennen van de geschiedenis, religie en levensveranderingen van de moslimgemeenschap in Peking door middel van eten. Efficiënt en tijdbesparend, vermijd blindelings in de rij staan: Binnen 3 uur wordt een nauwkeurige dekking van gerechten die u moet proberen geboden, onder leiding en uitleg van een lokale gastronomische gids.
Globaal proces:
Middag: 14:00-17:00 (aanbevolen om de lunch- en avondspits te vermijden) Avond: 18:00-21:00 (ervaar de sfeer van de avondmarkt) →Verzamelen en rondleiding (verzamelen bij het metrostation in de buurt van Niujie) →Klassieke snackwinkel verkennen →Dessert- en traditionele ambachtelijke gastronomische ervaring →Hoofdgerechten proeven en vrije verkenning
Goed om te weten
- Ervaar 6-8 representatieve gerechten (porties van normale grootte), de specifieke soorten kunnen enigszins variëren afhankelijk van het seizoen en de winkel
- Gelieve vooraf dieetbeperkingen of allergieën door te geven, sommige gerechten bevatten rundvlees, lamsvlees, noten, enz.
- We raden aan om licht te reizen, comfortabele wandelschoenen te dragen en ongeveer 1,5-2 km te lopen om te verkennen