Leef als een local: Workshop kruidenolie & lunch op de boerderij

Mijn partner en ik hebben een geweldige ervaring gehad tijdens deze kruidenworkshop. We werden opgehaald van het station en in ongeveer 20 minuten naar de prachtige tuin gereden waar de workshop plaatsvond. Onze gastheren waren ongelooflijk vriendelijk en gastvrij. Ondanks hun beperkte Engels zorgden ze ervoor dat we ons de hele dag comfortabel, veilig en betrokken voelden. We begonnen met het maken van Yeonnipbap, een traditioneel Koreaans gerecht van roze kleefrijst gewikkeld in lotusbladeren en gestoomd. Terwijl het kookte, genoten we van een verfrissende zelfgemaakte limonade, gemaakt van ingrediënten die vers uit de tuin waren geplukt. De lunch bestond uit de heerlijke rijst samen met een verscheidenheid aan zelfgemaakte ingelegde groenten. De kruidenolie-workshop was zowel leerzaam als ontspannend. We roken verse en gedroogde kruiden en genoten van thee gemaakt van vers geplukte kruiden en bloemen. We sloten af met een wandeling door de tuin, waarbij we wilde bessen proefden, en een bezoek aan een UNESCO Werelderfgoedlocatie om Koreaanse dolmens te bekijken en te genieten van verse Koreaanse kersen. Een absolute aanrader.