IDAM By Alain Ducasse Dinerervaring in Doha

Gevestigd op de topverdieping van het Museum of Islamic Art, is IDAM by Alain Ducasse een bestemming waar wereldklasse design en culinaire uitmuntendheid samenkomen. Het gebouw, ontworpen door de legendarische architect I.M. Pei, is een bepalend herkenningspunt in het architecturale landschap van Doha, terwijl het interieur van het restaurant het werk is van ontwerper Philippe Starck.

In de keuken is elk detail afgestemd op de specificaties van chef-kok Alain Ducasse, bezitter van meerdere Michelinsterren, die met IDAM (zijn eerste avontuur in het Midden-Oosten) een dinerervaring heeft samengesteld die net zo uitzonderlijk is als zijn omgeving. Het is dan ook passend dat IDAM voor het tweede opeenvolgende jaar is bekroond met één Michelinster in de MICHELIN Gids Doha, als erkenning voor de toewijding van het restaurant aan experiment, innovatie en uitmuntendheid.