Hirata Sake Brouwerij Tour in Hida Takayama
Nieuwe activiteit
Hirata Sake Brouwerij
- Rondleiding door de nieuw verplaatste brouwerij van Hirata Sake Brewery (2024), ter ere van het 130-jarig jubileum
- Ervaring in kleine groep voor een persoonlijker en diepgaander bezoek
- Leer over traditioneel sake brouwen rechtstreeks van deskundig brouwerijpersoneel
- Ontdek een sake-erfgoed dat teruggaat tot 1769, met een brouwgeschiedenis die begint in 1895
- Proef zorgvuldig gemaakte sake van premium rijstsoorten zoals Yamadanishiki, Hidahomare en Isehikari
- Ervaar sake gebrouwen met zuiver water uit de Miyagawa-rivier, gevormd door het klimaat van Ise en Hida
Wat je kunt verwachten
Vier 130 jaar traditie met een rondleiding door Hirata Sake Brewery, die in 2024 naar een nieuwe faciliteit is verhuisd. Deze tour in kleine groep biedt een intieme kijk in de brouwerij, waar het personeel u door het sake-brouwproces leidt en het vakmanschap achter elk brouwsel uitlegt, gevolgd door een proeverij.
Hirata Sake Brewery, opgericht in 1769 in Hida Takayama en in 1895 omgevormd tot een sake-brouwerij, combineert eeuwen geschiedenis met verfijnde brouwtechnieken. Met behulp van zorgvuldig geselecteerde rijstsoorten zoals Yamadanishiki, Hidahomare en Isehikari, samen met zuiver water uit de Miyagawa-rivier, creëert de brouwerij sake die geworteld is in de harmonie van het klimaat, de cultuur en de traditie van Ise en Hida.
Neem contact met ons op
Heb je een vraag over deze activiteit? Stel je vraag via live chat!