Ervaar Singapore door middel van de theeworkshop van Teahee SG
Experience Singapore Through Tea is een praktische culturele workshop die de lokale theesmaken, verhalen en de alledaagse theecultuur van Singapore verkent.
- Introduceert thee als een weerspiegeling van het multiculturele erfgoed en de gedeelde sociale rituelen van Singapore
- Begeleide bereiding van drie populaire lokale dranken: Teh Tarik – iconische getrokken melkthee Teh Limau – verfrissende limoen thee Bubble Tea in Singaporese stijl
- Leer meer over de oorsprong, culturele betekenis en smaakprofielen van elke drank
- Ervaar actief leren door te maken, te proeven en zintuiglijk te verkennen
- Ontwikkel praktische vaardigheden in de bereiding van dranken en het in evenwicht brengen van smaken
- Stimuleer de waardering voor de manier waarop alledaagse dranken verbinding maken met identiteit, gemeenschap en moderne voedselcultuur
Wat je kunt verwachten
Deze module laat leerlingen kennismaken met de lokale theecultuur van Singapore door middel van het zelf bereiden van Teh Tarik, Teh Limau en Bubble Tea in Singaporese stijl. Leerlingen oefenen belangrijke technieken, zoals het trekken van thee voor de textuur, het in evenwicht brengen van thee met citrus en het bereiden van melkthee met parels, terwijl ze inzicht krijgen in ingrediënten en smaakbalans. Het programma verkent ook de basis van kopitiam-thee, veelvoorkomende bestellingen zoals teh, teh O en teh C, en lokale aanpassingstermen. Door deze ervaring krijgen leerlingen inzicht in de manier waarop de multiculturele invloeden van Singapore de dagelijkse theepraktijken vormgeven en ontwikkelen ze het vertrouwen om deze dranken zelfstandig na te maken.
