Shangri-La buffet in Qiantan, Shanghai
- Een wereldwijde eettafel samengesteld onder warm geel licht, zelfs het ophalen van eten is een meeslepende ervaring.
- Op de saladebar staan gigantische groente- en fruitdecoraties, alsof het platteland en het rivierzicht in elke hap smaak zijn verwerkt.
- Zelfs het fruit lijkt op een kleurenpalet, tegen de donkergroene tegelmuur, waardoor frisheid en genot perfect samenkomen.
- De open keuken is langs de looproute opgesteld, waar je de chef-kok kunt zien grillen en roerbakken, en je favoriete gerechten kunt kiezen.
Wat je kunt verwachten
Het “Qianxianghui” restaurant in het Shangri-La Qiantan in Shanghai richt zich op “smaakreizen door China + wereldwijde verse delicatessen” en creëert een buffetfeest dat zowel ceremonieel als levendig is. Hier vullen het eersteklas uitzicht op de Huangpu-rivier en de droomachtige omgeving, als een sprookjesachtig groen land, elkaar aan. De kamerhoge ramen omlijsten het rivierlandschap en de skyline van de stad, waardoor overdag de glinsterende rivier en de passerende boten te zien zijn, terwijl de rivierwind door de gangen waait en frisse waterdamp meevoert; 's nachts ontmoet men duizenden lichtjes en schitterende neonreclames, waarbij het nachtzicht aan de rivier en het warme licht van het restaurant samensmelten, wat de sfeer compleet maakt. Het interieur van het restaurant is voorzien van warme, natuurlijke houtstructuren gecombineerd met verspreide groene planten, een plafond versierd met klimplanten en bloemarrangementen, waardoor de ruimte een natuurlijke vitaliteit krijgt; open keukens zijn ordelijk langs de looproute gerangschikt, van Chinese wokgerechten tot westerse grillgerechten, van Japanse sashimi tot Zuidoost-Aziatische kraampjes, elk gebied is duidelijk afgebakend. De chef-koks, gekleed in nette uniformen, bakken, grillen, schroeien en koken ter plaatse achter de open keukens. De steaks sissen op de teppanyaki, de vlammende zeevruchtengerechten maken een verbluffende entree, de vers gesneden ham heeft duidelijke nerven en de handgemaakte sushi is voortreffelijk en verfijnd. Of u nu bij het raam zit en geniet van de rust van het rivierlandschap, of met familie en vrienden samenkomt om te genieten van een gezellige tijd, u kunt in de elegante sfeer een dubbele bevrediging van smaak en zicht ervaren.













