Traditionele Mochi Stampen Ervaring in Landelijk Fukui

Ervaar authentiek Japans mochi stampen in een traditionele boerderij in het rijstteeltgebied Togo in Fukui City. Met behulp van premium Tanchō-rijst die zorgvuldig is verbouwd door de gastheer, stampt u vers gestoomde kleefrijst met een vijzel en stamper, net zoals het al generaties lang in Japan wordt gedaan. Geniet van vers gemaakte mochi met vier lokale smaken:

geraspte daikon (oroshi), zoete sojabloem (abekawa), omwikkeld met zeewier en traditionele ozoni-soep. Eet zoveel als je wilt totdat de mochi op is. Mochi stampen is een feestelijke traditie die wordt uitgevoerd bij speciale gelegenheden in Japan.

Omringd door een nostalgisch landelijk landschap, maak contact met mededeelnemers en lokale bewoners terwijl u de Japanse boer-tot-bordcultuur en tijdloze voedseltradities ervaart.