Fukuoka Kip Kokend Rijst Zosui Kom TOrimabushi Hakata Hoofdwinkel

De 'Hakata Torimabushi' (kip gemengde rijst) komt voort uit de diepe kippencultuur van Fukuoka en combineert de essentie van mizutaki-hotpot en yakitori om een klassiek gerecht met rijke lagen te creëren. Zorgvuldig geselecteerde Kyushu-merkkip 'Hanamidori' wordt in het geheim met houtskool gegrild en vervolgens over hete, stomende, in een ketel gekookte witte rijst gelegd, waardoor een heerlijk aroma ontstaat. Tijdens het eten kunt u naar wens medicinale kruiden (kruiden), halfgekookte eieren of speciale mizutaki-soep toevoegen. Met de veranderende manieren van eten ontvouwen de smaken zich laag voor laag, waardoor u de zalige smaak ervaart die niet overweldigend is. Als u naar Hakata komt, moet u dit representatieve gerecht proeven dat de vaardigheid van vakmensen combineert met de lokale eetcultuur.