Yilan Su'ao: Seizoensgebonden vis Smakelijke Halve Dag Trip
Nieuwe activiteit
Visverhalenmuseum
- Het promoten van de Slow Fish-beweging promoot "langzaam vis eten".
- Inzicht in de oorsprong en herkomst van de vis, waarbij prioriteit wordt gegeven aan lokale, seizoensgebonden zeevruchten.
- De hoop is dat consumenten niet alleen zeevruchten proeven, maar ook het mariene ecosysteem respecteren en er om geven.
Wat je kunt verwachten
Nanfang'ao staat bekend om zijn rijke vissoorten en is een van de drie grootste vissershavens van Taiwan. Maar komt de vis die in de visrestaurants wordt gegeten wel allemaal uit de streek? Dat is niet zeker! Daarom, om ervoor te zorgen dat iedereen vis uit de streek kan eten, de ecologie en waarde van de vis begrijpt, en met als uitgangspunt het alledaagse 'voedsel', willen we met 'vis eten' een verbinding tussen mens en oceaan tot stand brengen, om zo het doel van duurzaam vis eten te bereiken.
De oorsprong van het Four Fish Story House, het enige viskunstmuseum in Taiwan
Visgerechtenervaring en viscultuur
Geniet van slow food gerechten
Neem contact met ons op
Heb je een vraag over deze activiteit? Stel je vraag via live chat!