Tbilisi: Khachapuri, Khinkali en Masterclass Broodbakken

Of je nu een ervaren kok bent of een beginner, deze cursus begeleidt je stap voor stap door de bereiding van deze geliefde gerechten, zodat je de tools krijgt om authentieke Georgische smaken in je eigen keuken te creëren.

Wat je leert: Khachapuri: Het beroemde Georgische kaasbrood, met zijn perfect goudbruine korst en zachte kaasvulling. Leer het deeg helemaal zelf maken en ontdek de geheimen om de perfecte vulling te creëren en die ideale, knapperige rand te bereiken.

Khinkali: Deze heerlijke Georgische dumplings zijn gevuld met hartig vlees en smaakvolle kruiden. Je leert de kunst van het deeg maken, het vormen van de dumplings en de technieken om die iconische 'soepgevulde' hap te krijgen!