Maak je eigen tofu en proef Nagoya's donkere miso dengaku
Nagonoya Cafe & Hostel
- Leer het ambacht van het tofu maken van een ambachtsman in een eeuwenoude tofuwinkel
- Maak verse tofu helemaal opnieuw en proef het warm ter plekke
- Geniet van dengaku, een specialiteit uit Nagoya, gegarneerd met rijke, donkere miso, ooit favoriet bij de Tokugawa shoguns
- Ervaar zowel praktische kooklessen als regionale smaken in één culturele workshop
Wat je kunt verwachten
Stap in Nagoya's culinaire erfgoed met een tofu-maakworkshop onder leiding van een ambachtsman uit een eeuwenoude winkel. Stap voor stap begeleid, creëert u uw eigen tofu en proeft u het vers en warm – eenvoudig, delicaat en onvergetelijk.
U zult ook genieten van miso dengaku, tofu aan een spies, gegarneerd met Nagoya's rijke, donkere miso, een smaak die al sinds de tijd van de Tokugawa-shoguns wordt gekoesterd.
De workshop wordt gehouden in Japan Culture Village, waar heiligdommen, eeuwenoude winkels en stijlvolle cafés een unieke mix van traditie en modern leven bieden.
Leer van een ervaren ambachtsman over de geschiedenis, ingrediënten en het proces van het maken van tofu
Leer van een ervaren ambachtsman over de geschiedenis, ingrediënten en het proces van het maken van tofu
Tofu helemaal zelf maken
Tofu helemaal zelf maken
Geniet van miso dengaku gegarneerd met Nagoya's kenmerkende donkere miso
Communiceren met een AI-vertaalapparaat (als de AI-vertaaloptie is geselecteerd)
Neem contact met ons op
Heb je een vraag over deze activiteit? Stel je vraag via live chat!