Ervaar paling en geraspte wasabi (Kawagoe, Saitama)
● Dit is een tour naar een toeristische bestemming die niet zo druk is als Kyoto, Osaka of Mount Fuji, hoewel het dicht bij Tokio ligt, waar u kunt genieten van de Japanse keuken/Kaiseki-gerechten, wasabi raspen en Japanse sake!
● Bekijk levende paling van hoogwaardige ingrediënten van dichtbij en bekijk het proces van het bereiden van paling in een live optreden. Een Engelstalige gids leert je op een leuke manier over de eetcultuur van paling door middel van een quiz.
● Na het zelf raspen van verse wasabi, waarvan de scherpte varieert afhankelijk van de manier van raspen, kunt u genieten van de combinatie van die wasabi en Kaiseki-gerechten. U kunt een combinatie van Japanse sake en gerechten ervaren die speciaal voor deze tour zijn geselecteerd (optionele toeslag).
● Een vakman met meer dan 40 jaar ervaring leert u hoe u paling kunt bereiden en hoe u paling kunt eten op een manier die u alleen hier kunt leren.
● Ervaar authentieke palinggerechten en -optredens die u niet kunt proeven in izakaya's of foodtours, en geniet van paling, waar Japanners net zo dol op zijn als op Yakiniku, Shabu-shabu en Yakitori, in een eetcultuur-tour!
Wat je kunt verwachten
Dit is een eetervaring waarbij je kunt genieten van een optreden van een palingmeester met meer dan 40 jaar ervaring en van Japanse/Kaiseki-gerechten, samen met sake en wasabi! Paling is een speciaal ingrediënt dat nog luxueuzer is dan sushi, ramen, tempura of soba, en dat zelfs Japanners eten bij speciale gelegenheden zoals feestdagen. Ervaar een speciale eetcultuur die je niet kunt meemaken in een izakaya of foodtour! Kawagoe is gemakkelijk bereikbaar op 30 minuten met de trein van het centrum van Tokio, en is een populaire toeristische bestemming met een traditioneel straatbeeld waar samoerai en ninja's leken te wonen. Vergeleken met Tokio, Kyoto, Osaka en de berg Fuji is het er niet druk, en we raden een plan aan waarbij je 's ochtends geniet van Chichibu en Moomin Valley Park, en 's avonds in kimono door de straten van Kawagoe wandelt.












