Ervaar de prachtige en verfijnde handgemaakte theesnoepjes van immaterieel cultureel erfgoed.
- Leer van de leraar hoe je prachtige Japanse snoepjes maakt.
- De grondstoffen voor de snoepjes zijn geselecteerd uit de verse ingrediënten van de dag.
- Na afloop kan het ter plekke als afternoontea worden gegeten of als souvenir worden meegenomen.
Wat je kunt verwachten
Ervaringsintroductie
Theegebak, ook wel eetbare kunst genoemd. Een klein, verfijnd gebakje is net een seizoensverhaal dat verandert door middel van verschillende ingrediënten, kleuren en vormen om de schoonheid van de vier seizoenen uit te drukken. Theegebak zelf maken is niet alleen leren hoe je een heerlijk dessert maakt, maar ook een complete oefening in esthetiek, perceptie en creativiteit. Een meeslepende theeproeverij, vergezeld van prachtig gebak, met een klein gevoel voor ritueel, hopend op een beetje geluk in je leven.
Locatie introductie
Het theehuis in nieuwe Chinese stijl is gelegen in het centrum van de stad, met een rustige omgeving en zeer handig transport, dicht bij het metrostation.
Ervaringsproces
Bij aanvang van de ervaring introduceert de docent de oorsprong, eetscènes en productiemethoden van theegebak; Vervolgens maak je samen met de docent twee soorten seizoensgebak, met verschillende gebakvormen afhankelijk van het seizoen. Als je het gemaakte theegebak wilt meenemen, zorgen wij voor een bijpassende verpakking
