Sake Brouwerij Tour en Etiketten Maken in het Historische Tokoname
- Verken Sawada Sake Brouwerij, die sinds 1848 in Tokoname fijne sake maakt
- Leer de stappen van het sake-maken van een brouwerijexpert en proef zuiver brouwwater
- Proef vijf soorten sake, gecombineerd met lokale delicatessen van het schiereiland Chita
- Ontwerp je eigen sake-bliketiket om een persoonlijk souvenir mee naar huis te nemen
Wat je kunt verwachten
Ontdek de wereld van Japanse sake in Sawada Sake Brewery, een familiebedrijf in Tokoname sinds 1848. De brouwerij, gelegen op het historische schiereiland Chita, dat beroemd is om zijn fermentatietradities, draagt een erfenis van eeuwenoude sakebereiding. Een brouwerijgids introduceert het sakebereidingsproces, van rijstbereiding tot fermentatie. Proef het zuivere brouwwater en stap vervolgens de sfeervolle brouwerij binnen om traditionele vaten en fermentatieruimtes te bekijken. Proef vijf soorten sake gecombineerd met lokale delicatessen (alcoholvrije opties beschikbaar) en ontwerp vervolgens je eigen etiket voor een blikje sake van 180 ml om mee naar huis te nemen. Deze tour combineert geschiedenis, vakmanschap en creativiteit, waardoor je een diepere waardering krijgt voor een van de meest iconische tradities van Japan.
