Een gastronomische Koreaanse BBQ & Dry-Aged Hanwoo-ervaring met een chef-kok

Het eten was overvloedig en van zeer hoge kwaliteit. Het vlees werd door een medewerker gegrild en het personeel was beleefd. Ik zal hier zeker weer reserveren als ik terugkom naar Seoul.

We hebben erg genoten van het vaste menu. Toen we aankwamen, stond de tafel al voor ons klaar met alle heerlijke Koreaanse Kimchi prachtig uitgestald. Daarna kregen we zowel Koreaans Hanwoo-rundvlees als varkensvlees geserveerd. Het personeel bereidde het voor ons en het was zo mals en sappig. We zouden zeker terugkomen naar deze plek.

Het eten was geweldig. We waren een beetje laat, maar ze zorgden er toch voor dat we een tafel kregen. Zou dit zeker aan iedereen aanbevelen. De plek was gemakkelijk te vinden.

Het restaurant was meegaand dat ik 10 minuten te laat was. Het decor is gezellig, net als iemands huis. Het geserveerde rundvlees en varkensvlees waren middelmatig, vooral omdat het rundvlees Hanwoo zou moeten zijn. Erger nog, het rundvlees kwam met een stuk bot, wat het eetbare deel verminderde. Tot slot denk ik dat het rundvlees te gaar was en daardoor nogal taai om te kauwen. Over het algemeen de betaalde prijs niet waard.