Stap in een unieke reis die een eerbetoon brengt aan kabeljauw als meer dan alleen voedsel—het is geschiedenis, cultuur en identiteit. Ontdek, door middel van meeslepende tentoonstellingsruimtes, de epische reizen van Portugese zeelieden die de meest meedogenloze zeeën ter wereld trotseerden op zoek naar deze “trouwe vriend” van de tafel. Leer hoe kabeljauw tradities vormde, moed aanwakkerde en een symbool werd van veerkracht en vrijgevigheid. Verken verhalen over risico en ontdekking, van de koude wateren van Newfoundland tot de keukens van Portugal. Ga in gesprek met het verleden, wees getuige van het heden van visserij en consumptie, en laat u inspireren door innovatieve manieren om kabeljauw vandaag de dag te bereiden. Een cultureel en gastronomisch avontuur wacht elke bezoeker.