Tokio: Theeceremonie & Japanse traditionele zoetigheden
- Zet je eigen matcha
- Leer van een theemeester met meer dan 10 jaar ervaring
- Maak zelf Japanse seizoensgebakjes
- Begeleid in helder Engels door een deskundige gastheer
Wat je kunt verwachten
Beleef een traditionele Japanse theeceremonie in Tokio. Leer van een erkende theemeester hoe je matcha bereidt, bekijk de sierlijke otemae-demonstratie en probeer vervolgens je eigen kom matcha te kloppen om de rijke smaak te proeven. Je krijgt ook de unieke kans om nerikiri te maken, een prachtige Japanse lekkernij die de wisselende seizoenen weerspiegelt. Deze traditionele zoetigheden zijn gemaakt met levendige kleuren en delicate vormen om seizoensbloemen en motieven weer te geven, waarmee de verfijnde vaardigheden van Japanse ambachtslieden worden getoond. Geniet van de perfecte harmonie van je handgemaakte nerikiri in combinatie met vers bereide matcha. Je wordt begeleid door een theemeester met meer dan 10 jaar ervaring en ondersteund door een deskundige gastheer die duidelijke uitleg in het Engels geeft.
Goed om te weten
Japanse zoetigheid “Nerikiri”: Eetbare kunst uit Japan Nerikiri is een traditioneel Japans snoepje gemaakt van bonenpasta, gevormd en gekleurd om seizoensbloemen, bladeren of culturele motieven weer te geven. Meer dan een dessert is het eetbare kunst: delicaat, mooi en ontworpen om de schoonheid van de Japanse seizoenen uit te drukken.