Leer met Cici hoe je kleurrijke bootvormige dumplings maakt, zoals alleen banketbakkers dat kunnen - Eatwith
Deze dumplings, die je alleen op staatsbanketten ziet, zul je absoluut niet in restaurants vinden. Ze zijn niet alleen mooi, maar ook lekker en leuk om te maken. Elke dumpling heeft een unieke naam, en tijdens het leren maken kun je ook de Chinese cultuur leren kennen. Als je een liefhebber bent van handwerk, dan moet je dit zeker eens proberen. Dit is niet alleen koken, dit is kunst.
Wat je kunt verwachten
Introductie van de ervaring
Ik zal iedereen leren hoe je begint met het maken van deeg, het maken van vulling, het rollen van deeg en vervolgens iedereen stap voor stap leren hoe je verschillende stijlen dumplings maakt. Iedereen zal zich concentreren, niet alleen de verfijning van Chinese desserts ervaren, maar ook de verhalen achter elke dumpling horen. Vrienden die geïnteresseerd zijn in de Chinese cultuur en taal mogen dit niet missen.
Introductie van de locatie
De locatie is gelegen aan de bruisende Huaihai Middle Road. Als je door de steegjes loopt, is mijn ruimte verborgen aan het einde van de steegjes. Het is hier verborgen in de stad, maar het is een zeer open co-working space. Hier vind je zowel de oude Shanghai steegjescultuur als het internationale en moderne Shanghai.
Ervaringsproces
Begin met een ijsbrekerintroductie, begin dan met het maken van deeg, het mengen van de vulling, het rollen van het deeg, leer hoe je dumplings moet knijpen, hoe je dumplings moet stomen, en deel vervolgens samen de dumplings die je hebt gemaakt, en maak foto's als souvenir.
Goed om te weten
Indien er dieetwensen of allergenen zijn, gelieve dit vooraf met de gastheer te bespreken.