Ticket voor het Soles Ansjovisfabriek Museum in La Escala

• Ontdek de oudste ansjoviszouterij in L'Escala, nu de thuisbasis van een modern museum dat meer dan 130 jaar traditie viert
• Verken het ansjovis-pekingsproces via interactieve tentoonstellingen en audiogidsen die beschikbaar zijn in zeven talen voor alle bezoekers
• Leer de volledige geschiedenis van Solés Ansjovis, van voorouderlijke methoden tot hedendaagse productietechnieken
• Ervaar elke fase van de ansjovisbereiding, van zouten tot verpakken, in een volledig te bezoeken en educatieve ruimte
• Sluit uw tour af met een proeverij van Solés-producten op het schilderachtige “Solés chill-out” terras direct buiten de fabriek

Stap in de rijke culinaire geschiedenis van L'Escala met een bezoek aan het Soles Ansjovisfabriek Museum – een van de oudste ansjovisproducenten aan de Costa Brava, actief sinds 1888. Deze meeslepende zelfgeleide tour neemt u mee door het ambachtelijke ansjovis-pekingsproces dat van generatie op generatie is doorgegeven. Verken traditionele werktuigen, leer over conserveringstechnieken en ontdek hoe ansjovis een hoofdbestanddeel werd in de mediterrane keuken. De tour omvat een audiogids die beschikbaar is in meerdere talen, waardoor deze toegankelijk en informatief is voor alle bezoekers. Sluit uw bezoek af met een proeverij op het chill-out terras van het museum, waar u zult genieten van vers bereide ansjovisproducten met uitzicht op zee. Het is een unieke mix van geschiedenis, smaak en lokale cultuur – ideaal voor liefhebbers van lekker eten en nieuwsgierige geesten.