Praktische Pho & Brew-koffie, net als een local, in een verborgen tuin villa
Kook in ruime tuinvilla's vol weelderige binnenplaatsen en groen. Onder begeleiding van culturele verhalenvertellers die zijn opgeleid door de voormalige chef-kok van Sofitel Metropole, leer je niet alleen authentieke Vietnamese gerechten bereiden, maar ontdek je ook de tradities, verhalen en dagelijkse ritmes erachter. Met 5-sterrenfaciliteiten en een intieme setting is dit een premium, maar toch gevoelige reis naar het culinaire erfgoed van Hanoi.
Wat je kunt verwachten
Stap een verborgen tuinvilla binnen in de buurt van de oude wijk van Hanoi en ontdek het hart van de Vietnamese keuken. Onder begeleiding van een lokale culturele verteller bereidt u een authentieke kom Phở (rundvlees of kip) vanaf nul: bouillon laten sudderen, verse kruiden en traditionele recepten. Onderweg hoort u persoonlijke verhalen en lokale tradities die dit geliefde gerecht tot leven brengen.
Na het nuttigen van uw zelfgemaakte Phở, vervolgt u uw reis in de rijke koffiecultuur van Vietnam. Met de begeleiding van een koffie-expert, zet en proeft u met de hand uw keuze uit kenmerkende stijlen: Egg, Coconut, Salt, Nâu/Đen, of Bạc Xỉu. Meer dan alleen koken, is deze ervaring een zinvolle smaak van de Vietnamese cultuur om te onthouden en te koesteren.
