Fietsen en Happen in Hoi An

We hebben een heerlijke 4,5 uur gehad met Quin. Ze stond om 15.00 uur op ons te wachten buiten restaurant White Rose en loodste ons succesvol naar 5 of 6 eetgelegenheden; sommige waren kleine restaurants, andere waren kleine kraampjes langs de weg. Ze introduceerde ook het eten dat we kregen, beantwoordde onze vele vragen en deelde veel informatie over de Vietnamese eetcultuur. We eindigden rond 19.30 uur terug in de oude stad van Hoi An in een thee- en koffiehuis, na vele lekkere gerechten te hebben gegeten.

Dit was ons hoogtepunt in Hoi An. Onze lokale gids was erg aardig en ze liet ons lokale gerechten zien die we anders nooit zelf geprobeerd zouden hebben. De combinatie van fietsen en eten was gewoon perfect, net als het bezoek aan de tuinen om te zien hoe de lokale bevolking hun groenten en kruiden verzamelt. Deze tour is echt het geld waard. Ik raad je ten zeerste aan om het met een lege maag te doen!

Kim was de meest ongelooflijke gids voor onze Bike and Bite tour. Ze deelde haar fantastische kennis op een leuke en informatieve manier en haar energie en enthousiasme waren aanstekelijk. Het eten dat we aten was heerlijk en we leerden zoveel over de keuken van Hanoi en biologische landbouw. De stad en het platteland op de fiets zien is een geweldige manier om ze door een andere lens te bekijken. Doe deze tour zeker met Kim!

Onze gids, Kim, was zo geweldig! Ze vertelde ons zoveel geschiedenis over Hoi An en het eten en ze had gewoon een fantastische energie. We vonden haar geweldig! De tour zelf is zo goed ingedeeld. Je kunt echt zoveel verschillende gerechten proberen en van de stad genieten. Ik raad deze tour ten zeerste aan!

We hebben een geweldige tijd gehad bij Bike and Bite! Het team kon deze tour op het laatste moment voor ons organiseren en we zijn zo dankbaar dat ze dat hebben gedaan!! Onze gids, Kim, was absoluut de beste!! Ze heeft ons zoveel geleerd over lokaal eten, landbouw, planten, maar ook over de Vietnamese geschiedenis, cultuur en levensstijl!! Ze loodste ons ook naadloos door het verkeer van Hoi An en fietsen was superleuk en een goede manier om ruimte te maken voor al het heerlijke eten. 10/10 zou het aanbevelen - zorg ervoor dat je hongerig komt!!

Ik kon niet blijer zijn met onze gids KIM. Ik moest de reis vroegtijdig verlaten omdat mijn vriend en ik ons fysiek niet goed voelden, en Kim was zo zorgzaam en geduldig met mijn ouders die niet veel Engels spreken. Ze heeft veel foto's voor ze gemaakt en vriendelijk de eetcultuur en lokale geschiedenis aan ze uitgelegd. Mijn ouders waren erg blij met de tour! Aarzel niet om de tour te boeken en je hebt geluk als je met Kim reist!

Dit is absoluut het hoogtepunt van onze reis in Hoi An. Onze gids, Jackie, is super vriendelijk en boeiend en geeft inzicht in Hoi An en waar je lekker kunt eten in de stad. Omdat ze zelf een local is, vertrouwden we haar aanbevelingen. Het eten dat we tijdens deze tour hebben gehad, is niet van deze wereld. We fietsten en maakten pitstops voor het eten. Jackie heeft ons zelfs regenjassen gegeven toen het tijdens de tour een beetje begon te miezeren. Gewoonweg geweldig. Zou er de volgende keer zeker weer voor gaan.

Ik ben zeer tevreden! Het was echt geweldig dat we naar echte lokale restaurants gingen, niet alleen de restaurants die zichzelf zo noemen. Vooral gids Jackie was erg vriendelijk en gaf gedetailleerde uitleg, waardoor ik veel over Hoi An heb geleerd! Omdat je de weg op moet om te fietsen, was het verkeer in Hoi An een beetje eng, maar het was leuk. Eten, fietsen, eten, fietsen en nog meer eten, dus het is een goed idee om de lunch over te slaan.

We hadden Quin als onze gids en ze was fantastisch. Ze zorgde ervoor dat we veilig waren terwijl we haar volgden. Ik persoonlijk had niet veel vertrouwen in mijn fietsvaardigheden, vooral bij kruisingen in de stad, dus ze stelde voor dat we onze fietsen zouden lopen bij het oversteken van deze wegen. Quin was ook goed geïnformeerd over het eten dat aan ons werd geserveerd, legde de geschiedenis ervan uit, de gebruikte ingrediënten/het kookproces, waardoor we meer waardeerden wat we aten. Nogmaals bedankt, Quin!!

Jackie was een fantastische reisleidster - informatief, leuk en ze nam ons mee naar veel smakelijke eetgelegenheden. Je kunt veel verschillende soorten lokaal eten proberen, ga er zeker met een lege maag heen! De fietsen waren een goede manier om rond te reizen en zorgden ervoor dat we ook naar de nabijgelegen groentekwekerij konden gaan.