Jason's Premium Private Koreaanse BBQ Live-Grilling Experience in Seoul
“Ervaar de beste Koreaanse BBQ van Seoul in een privé-setting - live gegrild door een lokale meester bij Jason’s Korean Table.”: Kijk en leer hoe een professional premium stukken vlees aan uw tafel grilt en elke Koreaanse naam en smaak uitlegt. Jason’s Korean Table: Door experts geleide ervaring
Aangeboden door een lokale specialist in voedselcultuur met een Ph.D. in toerisme Exclusief privémenu:
De 8-gangen BBQ-proeverij is een privémenu dat uitsluitend voor deze ervaring is samengesteld - niet beschikbaar op het reguliere restaurantmenu en alleen geserveerd aan programmagasten. Culturele onderdompeling:
Begrijp de Koreaanse eetcultuur met programmacards met details over de uitspraak en verhalen achter elk stuk vlees. Traditionele combinatie:
Geniet van uw BBQ met een stevige kimchi-stoofpot, stenen potrijst en een fles Tiger Makgeolli.
Wat je kunt verwachten
• Jason's Koreaanse Tafel: "Onder leiding van een lokale expert op het gebied van voedselcultuur met een Ph.D. in toerisme, nodigt deze ervaring je uit om te proeven, te leren en verbinding te maken."
• Achter elke snede zit een verhaal - gegrild door een cultuurwetenschapper die 20 jaar aan BBQ-vlammen heeft doorgebracht. Dit is meer dan eten. Het is een tafel om herinneringen te maken voor één persoon.
• Live grillen door BBQ-meester – Een BBQ-expert grilt elke snede voor je neus en vertelt je de Koreaanse naam terwijl je meevolgt met behulp van de programkaart.
• Proef met begeleiding – Gebruik de programkaart om de smaak, uitspraak en culturele context van elke snede te matchen.
• De 8-cut BBQ-proeverij is een privémenu dat exclusief is samengesteld voor deze culturele ervaring. Het is niet beschikbaar op het reguliere restaurantmenu en wordt alleen geserveerd aan gasten die deelnemen aan deze gehoste sessie.
Goed om te weten
Welke BBQ-set past bij uw groep?
Hier is een korte handleiding om u te helpen kiezen: • 1 gast → Pork Essence of Full Course • 2–3 gasten → Pork Essence (✅ standaard) / Full Course (🍖 voor vleesliefhebbers) • 4 gasten → Full Course aanbevolen • 5–6 gasten → 2 sets (Pork of Full Course, afhankelijk van de eetlust) • 7–8 gasten → 2 x Full Course
🧠 Lokale tip: Koreaanse BBQ-porties worden vaak in kleinere eenheden geserveerd dan verwacht. Locals bestellen meestal iets meer dan het aantal mensen dat mee-eet - en dat is volkomen normaal.
De maaltijd begint ongeveer 20 minuten na aanvang van het programma, zodat er tijd is om te genieten van de begeleide proeverij, verhalen en culturele inzichten vóór het diner.
Jason's Full Course 1 set: 8 stukken varkensvlees & rundvlees
🥩 Koreaans varkensvlees (Handon)
- Galbi-gemarineerde varkensnek – 250g
- Samgyeopsal (varkensbuik) – 150g
- Hangjeongsal (varkenswang) – 65g
- Gabeurisal (varkensschouderblad) – 65g
- Galmaegisal (rokend vlees) – 130g
- Speciale varkensgebraad (Teuksang Samgyeop Roseu) – 45g
🐄 Koreaans rundvlees (Hanwoo)
- Chimasal (runderflank) – 40g
- Salchisal (chuck flap tail) – 40g
🍲 Bijgerechten
- 1 Kimchi-stoofpot (Kimchi Jjigae)
- 1 Voedzame stenen pot rijst (Yeongyang Sotbap)
- 1 fles Tiger Makgeolli (traditionele Koreaanse rijstwijn)
Pork Essence 1 set
- Ervaar het beste van Koreaanse varkensvlees BBQ met gemarineerde varkensnek (250g), varkensbuik (150g) en rokend vlees (130g).
- 🍲 Bijgerechten
- 1 Kimchi-stoofpot (Kimchi Jjigae)
- 1 Voedzame stenen pot rijst (Yeongyang Sotbap)
- 1 fles Tiger Makgeolli (traditionele Koreaanse rijstwijn)