Creëer je eigen chocolade-ervaring in Balava Dalat

Ik heb een geweldige tijd gehad met Linh tijdens de Balava Chocolate Making Experience! Linh was geduldig en helder bij het uitleggen van de geschiedenis en het proces van chocolade maken. Ze begeleidde ons door de verschillende soorten cacaobonen, ingrediënten en technieken die worden gebruikt om chocolade te maken. We begonnen met het pellen, fijnmaken en malen van de cacaobonen voordat we cacaoboter toevoegden en alles door elkaar mengden. Daarna mochten we onze eigen bonbons ontwerpen met matcha-witte chocolade en gedroogde mango, wat erg leuk was! Het hele proces duurde ongeveer 30-40 minuten, waarna we vrije tijd hadden om de omgeving en de chocoladewinkel te verkennen terwijl we wachten tot onze chocolade hard werd. De enige nadelen zijn dat de chocoladewinkel alleen contant geld accepteert en dat de locatie vrij afgelegen is en ver van de stad ligt. Ik raad aan om een privéchauffeur te regelen of je Grab-chauffeur te vragen om op je te wachten, aangezien velen hiertoe bereid zijn. Kortom, een leuk en interactief uitje dat ik zeker aanraad voor chocoladeliefhebbers!

locatie: gelegen in een afgelegen bergebied, dus u kunt ervoor kiezen om Balava het vervoer voor u te laten regelen. een beetje ver als je zoals wij in het centrale gebied verblijft. eerlijk gezegd is het een heel goede prijs. | ervaring: goede ervaring om quality time door te brengen met het gezin | uitrusting: ze zetten alles voor je klaar | instructeur: de instructeur zei dat ze heel vloeiend Engels spreekt, maar eerlijk gezegd begrepen we alles en is haar Engels prima | veiligheid: eerlijk gezegd is alles in orde. geen noemenswaardige bijzonderheden.

Echt een verborgen parel, verscholen buiten het stadscentrum van Dalat. De workshop duurde ongeveer 30 minuten en ik ging meteen daarna paardrijden terwijl ik wachtte tot de chocolade hard zou worden in de koelkast. Rio, de adjunct-CEO, was buitengewoon gastvrij en behulpzaam voor ons tijdens het bezoek. Zou deze activiteit zeker aanraden aan twijfelaars.

Ik heb hun werkplaats kunnen bellen voordat ik boekte om er zeker van te zijn dat ze nog plek hadden. De locatie is nogal ver weg, de locatieaanduiding kan een beetje afwijken van de kaart omdat er geen netwerk in de omgeving is. In het gebouw zelf bieden ze wifi aan. Over het algemeen was het een leuke ervaring om zelf chocolade te maken van de boon, mevrouw Linh was onze instructeur voor de workshop.

Leuke ervaring, waarbij je leert over de geschiedenis van cacao en het proces van chocolade maken. Je maakt je eigen verse chocolade helemaal zelf en versiert deze naar wens, waarna je het ongeveer 15 minuten laat invriezen.

een makkelijke en leuke ervaring! je mag zelf de bonen kiezen, ze malen en het geheel mengen en versieren. mijn sessie zat vol met kinderen en ik was de enige volwassene en toerist daar, maar het personeel kon me desondanks goed begeleiden! het was een beetje lastig om de plek te vinden via grab, omdat het afzetpunt niet direct naar de locatie leidt. laat de chauffeur gewoon weten dat hij de kleine straat in moet rijden :) het was ook helemaal niet moeilijk om een grab-auto terug te boeken. perfect als een klein avontuurtje voor tussendoor als je tijd over hebt

Hartelijk dank Rio voor de vermakelijke les en het leukste is het maken van onze eigen unieke chocolade. Iedereen moet deze tour komen doen. Ik wou dat ik meer tijd had besteed, want onze chauffeur heeft te lang op ons gewacht.

Hoewel er in Đà Lạt geen cacaobonen worden geteeld, kregen we een korte maar heldere uitleg over de cacao die in Vietnam en wereldwijd wordt verbouwd, en het proces van chocolade maken is erg leuk. Er worden in de winkel verschillende producten verkocht, dus we konden ze proeven en kopen.

Het was geweldig dat u de uitleg in het Koreaans gaf en tegelijkertijd de les in het Engels verzorgde. Het was fijn dat we konden beginnen met het malen van cacaobonen tot poeder. Het was een beetje jammer dat de chocoladedecoratie beperkt was tot matcha en eenvoudige sprinkles. Na een les van ongeveer een uur duurt het nog ongeveer 30 minuten voordat de chocolade is uitgehard. Tijdens het wachten kun je fietsen, maar hier zijn extra kosten aan verbonden. Het zou fijn zijn als er een systeem zou zijn waarbij mensen die een chocoladeworkshop volgen, korting krijgen op andere activiteiten. In het restaurant dat erbij hoort, was de pizza op, dus die konden we niet eten. We hebben bolognese en carbonara spaghetti gegeten, maar de smaak was niet erg goed in verhouding tot de prijs voor Koreaanse begrippen. De chocoladeworkshop zelf is prima, maar de rest is een beetje teleurstellend.

Ik heb voor het eerst chocolade gemaakt van bonen. Het was leuk.