Traditioneel proeverij-diner met locals in het Joodse getto van Rome

Stap binnen in een historisch restaurant dat te zien is in Stanley Tucci's Searching for Italy en dompel jezelf onder in de smaken van een traditioneel Romeins diner. Neem een pauze van het sightseeing om in contact te komen met de lokale bevolking en de geheimen en legendes achter iconische gerechten te ontdekken. Geniet van klassieke recepten zoals cacio e pepe, amatriciana, artisjokken op Joodse wijze en gefrituurde courgettebloemen, en omarm de ware Romeinse geest met veel plezier! Ontmoet je gastheer op Piazza Mattei, een charmant plein in het hart van Rome. Begin je avond met een welkomstdrankje en ervaar de diepgewortelde verbinding tussen de stad en haar Joodse gemeenschap. Meer dan alleen een maaltijd, is dit diner een reis door de geschiedenis en traditie—een authentieke smaak van de culturele en culinaire ziel van Rome.