Kookles bij zonsondergang in Rome
- Leer sfoglia en tonnarelli helemaal zelf maken, met uitsluitend verse, seizoensgebonden ingrediënten
- Geniet van speciale winter- en zomergerechten, zoals gefrituurde artisjokken op Joodse wijze of gefrituurde courgettebloemen
- Geniet van onbeperkt wijn en water tijdens het koken en dineren - sluit af met een ricotta cheesecake proeverij van de chef-kok
- Onder leiding van gepassioneerde foodliefhebbers en een sommelier biedt deze ervaring inzicht in de authentieke Romeins-Joodse keuken in een warme, gastvrije sfeer
Wat je kunt verwachten
Ontmoet je gastheer op Piazza Mattei, een van de meest fascinerende pleinen in het hart van Rome. Ondanks de naam is het "Getto" een veilige, charmante wijk die geliefd is bij de lokale bevolking en rijk is aan geschiedenis. Hoewel het Joodse Getto officieel niet meer bestaat, weerspiegelt de buurt nog steeds het erfgoed van de oudste Joodse gemeenschap van Europa. Tegenwoordig is het een van de mooiste wijken van Rome, bekend om zijn levendige sfeer, koosjere restaurants en traditionele voedingswinkels. Ga naar het restaurant, waar een ervaren chef-kok je begeleidt tijdens een praktische kookles. Leer verse pasta maken, seizoensgebonden groenten bakken en een klassiek Romeins-Joods dessert bereiden. Ontdek de rijke geschiedenis achter de Joodse wijk terwijl je traditionele recepten onder de knie krijgt!
