Hong Jiu Jiu Individuele Pittige Hotpot - MRT Taipei Arena Station

Er zijn twee vestigingen: Yanji en het gemeentehuis Met rood en zwart als hoofdkleuren Buiten zijn zitplaatsen beschikbaar Zodat iedereen even kan rusten tijdens het wachten De binnenruimte is niet groot, maar wel helder en stijlvol Het personeel is attent Ruimt proactief lege borden op en vult de soep aan Na het plaatsnemen wordt er pompelmoes- en sichuanpeperthee geserveerd, geurig en zacht van smaak De maaltijden worden voornamelijk in menuvorm aangeboden Minimale besteding van 320 yuan per persoon, niet mogelijk om een pan te delen (10% servicekosten extra) Van maandag tot en met vrijdag lunchmenu Menuprijs vanaf slechts 298 yuan Beschikbaar bij binnenkomst voor 17:00 uur 🔅 Economisch menu $458 🔅 Klassiek menu $588 🔅 Luxe menu $720 Het prijsverschil zit in de kwaliteit van het vlees Menu (vrije combinatie mogelijk) 🔅 Soepbasis (keuze uit 4) Sichuan, Japanse groenten, Gouden Yangsheng, Yinyang-soep Elke soepbasis kan in 2 van de 3 gecombineerd worden tot een yinyang Sichuan-soepbasis is beschikbaar om mee te nemen 🔅 Groenteschotel (keuze uit 2) Gemengde groenteschotel, gemengde paddenstoelenschotel 🔅 Schotel (keuze uit 3) Gemengde visschotel, gemengde gestoofde schotel Gemengde handgemaakte schotel 🔅 Vleesschotel Keuze op basis van de menuprijs 🔅 Hoofdgerecht (keuze uit 5) Witte rijst, Noordelijke noedels, prinsennoedels, glasnoedels, rijstwafels Pikante zachte eieren 🔅 Dessert Ter plaatse beschikbaar ✔️ +39 yuan voor een alcoholvrije drank ✔️ Er zijn twee soorten sauzen beschikbaar 🔺 Japanse vinaigrette (verfrissend) 🔺 Knoflookscheuten met Sichuan-soepbasis (ui, knoflookscheuten, sesamolie) 🍲 Hong Jiujiu Sichuan Hotpot│Luxe menu $720 🔷 Soepbasis 🥘 Sichuan Hotpot Kan worden beschouwd als de kenmerkende Sichuan Hotpot, zwaar op de verdoving, niet op de pittigheid Speciale selectie van Sichuan topkwaliteit groene Sichuan peper In combinatie met 20 soorten Chinese kruidengeneesmiddelen En 3 soorten bonenpasta's, 12 uur gekookt De verdoving en pittigheid kunnen worden aangepast En eendenbloed en tofu kunnen onbeperkt worden bijgevuld De eendenbloedtextuur is glad en de tofu is erg smaakvol 🥘 Japanse groenten Gemaakt met seizoensgroenten en fruit, een volledig vegetarische soepbasis Zonder toevoeging van kunstmatige smaakstoffen, geeft de soep een frisse groentegeur af De soepbasis bevat honingraattofu en champignons De smaak is mild, helder en elegant Geschikt voor het koken van groenten, zeevruchten en andere ingrediënten 🥘 Gouden Yangsheng Gebaseerd op varkensbotten, kippenbotten, kippenpoten Met toevoeging van rode dadels, gojibessen, knoflook, oude gember Met een lichte geur van kruiden, zacht en soepel 🔷 Groenteschotel & Schotel & Vleesschotel Geserveerd op een drielaags etagère, waardoor ruimte op tafel wordt bespaard 🥘 Groenteschotel ⚜️ Gemengde groenteschotel Kool, paksoi, tomaat, oortjes, champignons, goudzwammen, zeewier, maïs, het aanbod is vrij uitgebreid ⚜️ Gemengde paddenstoelenschotel Oesterzwammen, goudzwammen, champignons, beukenzwammen, shimeji Bloemkool 🥘 Schotel ⚜️ Gemengde visschotel Twee reuzengarnalen, sint-jakobsschelpen, kokkels, pangasiusfilet, zeebaars, snapper, voelt allemaal vrij vers aan ⚜️ Gemengde handgemaakte schotel Geselecteerd handgemaakte eierdumplings van een 40 jaar oude winkel op de Nanmen-markt, Geurige champignonballetjes uit Hsinchu, visdumplings van Sanji, inktvisballetjes uit de visserijhaven van Qijin, bamboe garnalen dumplings, spareribs, allemaal dumplings van zeer goede kwaliteit 🥘 Vleesschotel ⚜️ Topkwaliteit Prime Ribeye zonder been (Amerika) Ribeye zonder been met fijne marmering De textuur is zacht en gelaagd, erg lekker ⚜️ Superieure Iberische varkensvlees (Spanje) Iberisch varkensvlees met een lichte nootachtige geur Met een marmerachtige marmering De smaak is licht knapperig en taai, de geur is overweldigend 🔷 Bijgerecht 🥘 Handgemaakte noedels Noedels die de soep opnemen, heerlijk en lekker 🥘 Prinsennoodles In vergelijking is het meer gemiddeld 🔷 Dessert 🥘 Sesamijs Het ijs heeft een sesamgeur, best lekker 🔷 Drankjes 🥘 Pruimensap Niet te zuur, kan de pittigheid verlichten 🥘 Suikervrije groene thee Ontvetten en ontvetten, kan ook de pittigheid verlichten Over het algemeen zijn de maaltijden niet duur De soep kan worden gecombineerd tot een yinyang-pot, wat erg attent is De kwaliteit van de ingrediënten is redelijk goed, de service is acceptabel De eetomgeving is relatief klein, een beetje krap De prijs-kwaliteitverhouding is redelijk hoog

Omdat ik mijn bijna verlopen punten wilde gebruiken, maar niet te veel geld wilde uitgeven om punten te gebruiken, en niet wist wat het meest kosteneffectief was om te kopen, zag ik toevallig dit hotpot-restaurant dat binnen het aanvaardbare bereik lag. Het menu in de winkel is ook heel eenvoudig, met slechts twee opties: eenpersoonsmenu's en tweepersoonsmenu's. Dus als je hier een maaltijdbon koopt, hoef je ter plekke alleen maar de maaltijd te kiezen. De kosten zijn inclusief servicekosten, en het eten is erg lekker! Ik ben vooral dol op de manier waarop ze het eten presenteren, het is ruimtebesparend en mooi. De winkel doet ook een aantal activiteiten. Ik ben erg tevreden met deze eetervaring.

Eendenbloedtofu kan onbeperkt worden bijgevuld, de tofu is superlekker, de tofu is goed gemarineerd en tegenwoordig zie je zelden nog tofu met veel gaatjes. De gestoofde varkensdarm en runderpees zijn ook erg lekker. De groenteschotel is iets minder, maar dat doet niets af aan mijn voorkeur voor dit restaurant.

De luxe set die tijdens de Klook-promotie is gekocht (koop er een, krijg er een gratis) is zeer de moeite waard. De gerechten die het restaurant serveert, stelden niet teleur, vooral de geur van de pittige en hete potbasis is erg rijk. De pittigheid kan ook worden aangepast. De gratis eendenbloed en tofu kunnen onbeperkt worden bijgevuld en zijn ook erg lekker. Ik hoop dat Klook in de toekomst soortgelijke promotieplannen blijft lanceren.

Ik heb hier al meerdere keren gegeten en heb altijd via Klook gekocht. Het is erg handig dat de winkel 's middags open is, er zijn niet veel mensen die 's middags eten, je hoeft niet te reserveren, je kunt altijd eten wanneer je maar wilt. De kwaliteit is zeer consistent, ik raad de yinyang-hotpot aan, met twee soorten bouillon in één keer, de eendenbloed/tofu van de pittige hotpot kan gratis worden bijgevuld, de groenteschotel/zeevruchten zijn erg lekker. Na de maaltijd is er een dessert, dit keer koos ik voor softijs, de textuur is rijk en romig.

Dit is mijn tweede bezoek aan Hong Jiu Jiu. Tijdens de pandemie wilde ik geen pot delen met anderen, maar ik wilde wel een pittige hotpot met twee smaken. Hong Jiu Jiu is een uitstekende keuze. Niet alleen kunnen de eendenbloed en tofu gratis en onbeperkt worden bijgevuld, ook de porties van de bijgerechten zijn precies goed. De locatie is ook erg dicht bij het stadhuisstation, dus het is een echte aanrader!

Het 紅九九 persoonlijk鴛鴦锅 special menu, het restaurant is verhuisd naar de buurt van het MRT Taipei Arena station.

Het gebruik van de voucher is snel en gemakkelijk, en aankopen via Klook bieden korting. In het weekend is het druk en de service kan iets trager zijn. Het personeel is vriendelijk en de service is goed. De porties van de individuele maaltijden zijn voldoende, en de pittige tofu en eendenbloed kunnen worden bijgevuld. Over het algemeen ben ik tevreden en zal ik hier de volgende keer weer bestellen.

Eindelijk is het weer mogelijk om binnen te eten. In het post-pandemische tijdperk is één pot per persoon veiliger, en de zaak heeft ook goede preventieve maatregelen genomen. De sauzen worden door het personeel bereid en de kwaliteit van het eten is zoals altijd zeer consistent. Vroeger was er alleen hete thee, nu is er ook ijsthee, lichtzoet en lekker. We zullen deze zorgvuldige zaak blijven steunen.

Het beenloze korte ribvlees van het luxe arrangement was van goede kwaliteit, beter van textuur dan de andere ribeye, met een gelijkmatigere vetverdeling. Ik raad de gemengde lo-mei schotel aan, die erg smaakvol was. Zowel het pruimensap als de grass jelly als dessert waren heerlijk. Dankzij de 'koop één, krijg één gratis'-actie van Klook kon ik dit proeven voor een voordelige prijs!