Kakheti: Sighnaghi, Bodbe, KTW Winery, Brood- en Churchkhela-proeverij

We hebben zo'n geweldige tijd gehad tijdens onze Kakheti-wijntour, eerlijk gezegd een van de leukste dagen van de reis! De hele dag was super relaxed, met prachtige uitzichten op wijngaarden en het platteland. De wijnproeverijen waren geweldig, en het was echt interessant om te leren hoe Georgië wijn anders maakt. Een van de beste onderdelen was het maken en proeven van traditioneel Georgisch brood en churchkhela, zo'n leuke, praktische ervaring (en alles smaakte zo lekker). En George... hij maakte de hele dag 😂 Hij is oprecht hilarisch en hield iedereen van begin tot eind aan het lachen, maar wist ook waar hij het over had en deelde onderweg interessante verhalen. Het voelde nooit als een 'tour', meer als rondhangen met een grappige vriend die je rondleidt. Alles was goed georganiseerd en gemakkelijk, en we voelden ons op geen enkel moment gehaast. Deze tour is zeker een aanrader als je in Georgië bent, vooral als je George krijgt! 🍷

There was a slight hiccup with the start of my tour and I had to change vans, but it was handled well. Must go if you want to try many different wines, the first stop at Chronicles of Georgia was scenic, the next stop at the churchkhela place had many wines and chacha available for tasting. Bought some tasty churchkhela there too. We then stopped at a small bakery to try tonispuri, which paired nicely with various cheeses. Sighnaghi town, Great wall and lunch was next. The lunch place had great views, price was similar as in Tbilisi. Finally, we ended at Bodbe St Nino monastery when it was less crowded and more peaceful. Omar was knowledgeable and made the trip enjoyable. Expertly alternating between different languages to cater for the different nationalities. There was ample time per attraction considering the number we went to. It rained on the way back resulting in traffic jam, but the van was comfy enough to sleep in. Roughly 12 people in total

Onze gids, Paata, is een van de beste die we ooit hebben ontmoet. Hij is professioneel, informatief, zeer attent en heeft onze reis onvergetelijk gemaakt. We hadden drie stops om verschillende wijnproeverijen te bezoeken, wat ons voldoende tijd gaf om van elk moment te genieten.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Een geweldige dagtocht met meneer Paata! Mijn man en ik hebben een geweldige tijd gehad tijdens onze dagtocht naar Kakheti, waarbij we Signaghi en de KTW Winery bezochten en genoten van heerlijk lokaal brood, wijn en Churchkhela-proeverijen. Een groot deel van wat de ervaring zo aangenaam maakte, was onze fantastische gids, meneer Paata. Hij was buitengewoon deskundig en heeft uitstekend werk geleverd door de geschiedenis en cultuur van Georgië uit te leggen, evenals interessante verhalen te delen over alle plaatsen die we bezochten. Zijn uitleg over de verschillende Georgische wijnen en Churchkhela was bijzonder interessant en maakte de proeverijen veel leuker. Dank u wel, meneer Paata, voor het onvergetelijk maken van onze Kakheti-reis! We hebben echt genoten van onze dag en zouden deze tour en vooral meneer Paata als gids ten zeerste aanbevelen aan iedereen die Georgië bezoekt. 🍷🇬🇪❤️

De tour is erg leuk. We hebben geleerd hoe we Georgisch traditioneel brood (shoti), churchkhela en wijn moeten maken. Keti is zeer deskundig en gaf ons een uitgebreide introductie van de Georgische geschiedenis. Het geld zeker waard.

想像以上にいろいろなワインをテイスティングすることができました。街をゆっくり散策したい方には少し短く感じるかもしれませんが、シグナギの雰囲気やワイン文化を「少し齧ってみる」という意味では、とても最適なツアーだと思います。

We booked a Kakheti trip and our guide was Paata. He is a really good and calm person, very knowledgeable and has great understanding of world history. We had a short but very meaningful discussion about the history of different countries and about reuniting people, which was truly insightful. He is also very knowledgeable about the wine-making process and explained it beautifully. The history of Sighnaghi really touched my heart, and I can still remember the stories he told throughout the whole journey. It will stay with me forever. Highly recommended!

De tour was goed getimed. Onze gids, Nino, was geestig en informatief. We konden in totaal 22 wijnen + chacha + brandewijn proeven. We konden ook onze eigen churchkhela maken en verse shoti (moederbrood) krijgen.

Heel goed! Wijnliefhebbers mogen dit niet missen. We begonnen al vroeg met het proeven van wijn, zowel uit de fabriek als zelfgemaakte wijn. Een zeer leerzame reis! En zelfs als je niet veel drinkt, maar wel van verhalen en mooie uitzichten houdt, mag je dit niet overslaan! Het brood bakken en het maken van druiven-walnootsnoepjes waren erg leuk. De ervaring en het eten en drinken waren allemaal geweldig. Echt een uitstekende gids! De uitleg was gedetailleerd, humoristisch, zeer geduldig en er werd op iedereen gelet. Met een beetje Engels kun je je prima vermaken, en de prijs-kwaliteitverhouding is super! Sterk aanbevolen!!! Hier zijn wat foto's ter referentie 🫡

Ik heb me voor deze tour aangemeld omdat ik verschillende soorten wijn wilde proberen, en het heeft mijn verwachtingen volledig overtroffen! Allereerst een enorme dank aan onze ongelooflijk vrolijke gids, Paata! Hij maakte de hele tour zo leuk en hield de energie hoog, waardoor de tijd voorbij vloog. Hij trakteerde ons vandaag op een ongelooflijke hoeveelheid wijn – ik had eerlijk gezegd geen idee dat ik zoveel zou drinken! Dankzij hem voel ik me nu echt bevriend met wijn. Het was fantastisch om alles te proeven, van grootschalige commerciële wijnhuizen tot lokale huiswijnen met die authentieke, huisgemaakte touch. Het vergelijken van de verschillende stijlen was zo leuk. Naast de wijn gaf hij ons inzichtelijke uitleg over de diepe geschiedenis van Georgische wijn en de prachtige architectuur van Sighnaghi, wat het een werkelijk memorabele en betekenisvolle ervaring maakte. Dit zal zeker de meest onvergetelijke dag van mijn reis naar Georgië zijn. Heel erg bedankt voor al je harde werk vandaag, Paata! 👍