Soba maken: ervaring met het grote Soba-mes 【Kappabashi】
- Complete soba maken in slechts 30 minuten
- Het nieuwe systeem geeft geen vlekken op accessoires of kleding
- U kunt kiezen uit 9 verschillende smaken noedels om te maken en te eten
- Gelegen in Kappabashi, een wijk die gespecialiseerd is in keukengerei, op ongeveer 20 minuten van de Sensoji-tempel in Asakusa
Wat je kunt verwachten
Bij “SOBAGIRI-RAKUJYO” in Kappabashi – de beroemde keukenwarenwijk van Japan – kunt u genieten van het authentiek maken van soba (boekweitnoedels), een traditie uit de Edo-periode, in slechts 30 minuten.
In tegenstelling tot sushi is soba een stiller, meer verfijnd onderdeel van de Japanse eetcultuur, geliefd bij mensen die vakmanschap waarderen. In deze praktische les mengt, kneedt, rolt en snijdt u de noedels met een echt sobames – een unieke en bevredigende ervaring.
We gebruiken eersteklas boekweitmeel uit Shinshu, de beste sobaregio van Japan. Dankzij onze originele slimme methode kan soba in 30 minuten worden gemaakt in plaats van de gebruikelijke 90, waardoor het gemakkelijk is voor zowel volwassenen als gezinnen.
Veganistische smaken zijn ook beschikbaar. Een korte maar echt authentieke Japanse ervaring – probeer het in Kappabashi!
