Rondleiding door een balsamico-azijnkelder in Modena

Deelnemen in groep
Afspreken met de gids
1hr 30min - 5hr
Vertrek vanuit
Acetaia La Vedetta
Opslaan in wensenlijst
AI-vertaalde info op deze pagina. In geval van inconsistenties heeft de oorspronkelijke taalinhoud voorrang.
  • Volg Claudio of zijn grootvader Franco, experts in balsamico-azijn, terwijl ze je door de acetaia leiden en generaties geheimen onthullen.
  • Verken de 10 hectare grote wijngaard, inclusief Trebbiano Modenese-druiven die zijn gekozen voor het maken van premium balsamico-azijn.
  • Ontdek het gedetailleerde rijpingsproces, waarbij geduld en vakmanschap de azijn in vaten transformeren gedurende vele jaren.
  • Geniet van proeverijen van PGI-gecertificeerde balsamico-azijn, bekend om zijn veelzijdigheid en gelijkenis met traditionele methoden, maar met minder rijping.
  • Proef de unieke smaken van traditionele balsamico en smaakmakers en vergelijk ze met commerciële varianten.
  • Dompel jezelf onder in het culinaire erfgoed van Modena en ervaar de rijke geschiedenis achter deze gewaardeerde delicatesse.

Neem contact met ons op

Heb je een vraag over deze activiteit? Stel je vraag via live chat!