Proeverij van ambachtelijke sterke drank in Hanoi
- Proeverij van Vier Unieke Likeuren: Proef onze ambachtelijke likeuren, gemaakt van de beste lokale ingrediënten.
- Handgemaakte Cocktails: Geniet van een welkomstdrankje en drie speciaal ontworpen cocktails met elke likeur.
- Heerlijke Kleine Hapjes: Geniet van een selectie gastronomische snacks die perfect passen bij uw drankjes.
- Deskundige Begeleiding: Onze expert op het gebied van ambachtelijke alcohol begeleidt u door een samengestelde proeverij, waarbij hij inzichten en verhalen achter elke creatie deelt.
- Intieme Sfeer: Ervaar de proeverij in een privékamer in de Ministry bar, waardoor een gezellige en exclusieve sfeer ontstaat.
Wat je kunt verwachten
Welkom bij een unieke proeverij die je meeneemt naar het hart van de Vietnamese ambachtelijke drankenscene.
Voor deze ervaring werken we samen met Về Để Đi, een ambachtelijke distilleerderij, en Ministry, een verborgen bar in Hanoi die bekend staat om zijn kenmerkende cocktailcreaties. Bij aankomst wordt u verwelkomd met een speciaal drankje en krijgt u een plaats in een privékamer waar onze expert u meeneemt in het verhaal achter elke drank, de lokale ingrediënten die voor de productie zijn gebruikt en de proefnotities.
Na het proeven van elk van de 4 ambachtelijke dranken, bereiden de mixologen van Ministry een cocktail op basis hiervan en deelt onze curator het verhaal erachter. We hebben het cocktailmenu specifiek samengesteld om onze drankjes de smaaktonen van de gebruikte likeuren te laten benadrukken.
Goed om te weten
De curator van deze ervaring, Quan Nguyen, is een professional in de horeca en een expert op het gebied van ambachtelijke alcoholische dranken.
Quan, die professioneel is opgeleid als dichter, bracht vijf jaar door in Wisconsin, VS, waar hij de kunst van het smeden van woorden en het voorkomen van bevriezingen in Ierse pubs bestudeerde voordat hij terugkeerde naar huis - naar Hanoi. Na tien jaar in verschillende vakgebieden te hebben gewerkt, waagde Quan zich in de voedings- en drankensector met als doel Vietnamese premium landbouwproducten naar de wereld te brengen. Een terugkeer om vooruit te gaan. In 2020 was hij medeoprichter van Về Để Đi Distillery.