Marrakech: Kookles voor Marokkaanse gerechten met een lokale chef

We beginnen met een kort uitstapje naar een lokale markt voor verse ingrediënten. Terug in de keuken leer je traditionele Marokkaanse muntthee maken - perfect om elkaar te leren kennen onder het genot van een warme kop. Vervolgens duiken we de keuken in. Je leert authentieke technieken voor het bereiden van tajines, net zoals onze families dat doen. We maken meestal 3-4 gerechten, met verschillende recepten, waaronder veganistische en glutenvrije opties. Terwijl we koken, praten we over de Marokkaanse cultuur, tradities en geschiedenis. Je werkt als een team en leert verschillende kruiden te gebruiken en een verscheidenheid aan gerechten te creëren. Het beste deel? Genieten van de maaltijd die je aan het einde van de les samen hebt bereid!