Prudential Hotel buffet in het Harbour Grand Hotel｜Restaurant Red Chimneys｜Lunchbuffet, dinerbuffet

Seafood Mania Brunch Buffet

Seizoensgebonden oesters, sneeuwkrabpoten, bevroren garnalen met cocktailsaus, blauwe mosselen, smaragdschelpen, diverse verse sashimi, kaasplank, gestoomde sint-jakobsschelpen met zwarte bonensaus, gegrilde Amerikaanse ribeye steak, gestoomde zeevis, Maleisische currykip, Hong Kong-stijl instant noedelkraam, 3.6 Hokkaido melkpudding, Franse crème brûlée, mango sago, diverse Häagen-Dazs- en Mövenpick-ijsbekers. Beschikbaar op zaterdag, zondag en feestdagen. Franse broodkrab

"Seafood & Meat Delicacies · Christmas Feast" Brunch Buffet (24-26 december)

Nieuw-Zeelandse oesters, Amerikaanse oesters, sneeuwkrabpoten, pittige rivierkreeft met kruiden, bevroren garnalen, diverse verse sashimi, klassieke kerstkalkoen, gebraden hele Amerikaanse runderlende, gegrilde Spaanse varkenshaas met sinaasappelsaus, in rode wijn gestoofde Wagyu-wangen, krab gebakken in schuilplaatsstijl, zee-komkommer met oestersaus en paddenstoelen, sint-jakobsschelpen met verse paddenstoelen en seizoensgroenten, Duitse kerstcake, kerstpudding, kerstboomstamcake, kerstgehakttaartjes, 3.6 Hokkaido melkpudding, Franse crème brûlée, durian roomtaart, mango Napoleon, Japanse zachte cheesecake, appeltaart, verse fruitpannenkoeken, diverse Häagen-Dazs- en Mövenpick-ijsbekers.

Seafood & Meat Delicacies · "Australische Wagyu · Oesters · Kreeft" Dinerbuffet

Nieuw-Zeelandse oesters, Amerikaanse oesters, Japanse oesters, Franse broodkrab, sneeuwkrabpoten, bevroren garnalen, Maleisische grote kokkels, Australische Wagyu, langzaam gegaard Spaans Duroc zwart varkensvlees met mosterd, geroosterde lamsbout met komijn, teppanyaki-garnalen, gebakken sint-jakobsschelpen met boter en knoflook, in papier verpakte citroenbaars met citroengras (maandag t/m donderdag), knapperige zout en peper verse abalone (vrijdag), zee-komkommer met eendenpoot (zaterdag), gedroogde oesters met shiitake-paddenstoelen (zondag en feestdagen), lamspot met bamboescheuten en tofu-vellen, krab roergebakken met gember en lente-ui, pittige rivierkreeft met Sichuan-peper, stenen pot Bak Kut Teh, baby-rundribbetjes met knoflookhoning, 3.6 Hokkaido melkpudding, Franse crème brûlée, durian roomtaart, durian soesjes, durianpudding, durian cake, durian custardtaart, mango Napoleon, Japanse zachte cheesecake, appeltaart, verse fruitpannenkoeken, diverse Häagen-Dazs- en Mövenpick-ijsbekers.

• Elke gast ontvangt een gratis staart van gestoomde kreeft met knoflook en vermicelli.

"Seafood & Meat Delicacies · Christmas Feast" Dinerbuffet (24-26 december)

• Nieuw-Zeelandse oesters, Amerikaanse oesters, Japanse oesters, Franse broodkrab, sneeuwkrabpoten, bevroren garnalen, diverse verse sashimi, klassieke kerstkalkoen, geroosterde M7 Wagyu-entrecote, gegrilde lamskoteletten met kruiden, speenvarken in zijn geheel, in rode wijn gestoofde Wagyu-wangen, krab gebakken in schuilplaatsstijl, zee-komkommer met oestersaus en paddenstoelen, sint-jakobsschelpen met verse paddenstoelen en seizoensgroenten, gestoofde abalone met shiitake-paddenstoelen, scheermessen roergebakken met zwarte bonen en paprika, gebakken krabhoedje gevuld met gehakte vis, Duitse kerstcake, kerstpudding, kerstboomstamcake, kerstgehakttaartjes, 3.6 Hokkaido melkpudding, Franse crème brûlée, durian roomtaart, mango Napoleon, Japanse zachte cheesecake, appeltaart, verse fruitpannenkoeken, diverse Häagen-Dazs- en Mövenpick-ijsbekers.
• Elke gast ontvangt een gratis staart van gestoomde kreeft met knoflook en vermicelli.