[ENG/中文] Kookles in Bangkok met Marktbezoek & Tuk Tuk Rit

Ik ben helemaal weg van de Thaise kookcursus, een aanrader voor mensen die niet per se de toeristische route willen volgen en de lokale cultuur echt willen ervaren. In de ochtendgroep was ik de enige, dus het was een-op-een les, wat een meevaller😆. Voordat de cursus begint, ga je met een tuktuk naar een traditionele markt. June laat je kennismaken met enkele traditionele Thaise snacks en vertelt je wat je op de markt kunt kopen. Dit is echt een traditionele markt, waar je niet veel toeristen ziet. Toen we bij de viskraam kwamen, zei June dat je hier vis kon kopen om vrij te laten: paling om rijkdom te zoeken, schildpadden om een lang leven te zoeken en doktersvissen om een goede gezondheid te zoeken. Omdat de rivier vlakbij is, kun je de visboer ook via Line op afstand vis laten vrijlaten. Ik ben het er niet helemaal mee eens, maar het is wel interessant. In de Thaise kookles maken we in totaal vier gerechten: tom yum soep, pad thai, kipcurry en mango met kleefrijst. June legt de ingrediënten uit en vertelt wat over de geschiedenis. Het kookproces is erg relaxed en alles is superlekker🥹. De ingrediënten zijn echt top, waardoor het heel Thais smaakt. Het meest bijzondere is misschien wel dat de currypasta vanaf de kruiden zelf wordt gemalen (er is kant-en-klare te koop op de markt, maar zelfgemaakte is echt lekkerder!). Elke portie is precies genoeg voor één persoon. Nadat je klaar bent, eet je het meteen op, vers en warm. Een voldaan gevoel als je weggaat, heerlijk😆.

我认为这个活动很棒。相较多年前在清迈参加的课程，这次的老师中文更流利，也更有思维的启发性。课程一开始我们先去一个逾60年历史的菜市场，经过老师讲解了解到每个摊位的历史和产品大致的行情，看来第一天参加很有助于之后行程。之后我们一起做了冬阴功汤、炒粉、咖喱和芒果糯米饭。讲解的非常详细。以至于我之后回国应该也能很好的还原。

Onze leraar was geweldig en erg lief. Het was zo gaaf om te leren hoe ik de gerechten moest maken waar ik zo van houd. Ik heb veel geleerd van deze les en heb zulke heerlijke gerechten gemaakt dat alle andere gerechten die ik hiervoor heb gehad en in de toekomst zal hebben, niet kunnen tippen.

非常棒的一次泰国菜学习体验！老师很耐心，从食材准备、切配到调味和烹饪，每一步都会认真讲解，完全没有基础也能轻松跟上。这次学会了冬阴功、泰式炒河粉、打抛饭等几道经典泰国菜，自己亲手做出来真的特别有成就感，而且味道也很正宗！整个课程氛围轻松愉快，体验感很好，喜欢泰国菜的朋友真的很推荐来学习！❤️🇹🇭

教室環境很乾凈，會先做嘟嘟車到市場介紹常用香料及買需要的食材，再回教室實做，上課流程很順暢，教師很親切，會側拍上課照片再傳給學員，之後來曼谷，若有更新菜色會再報名參加。提醒：市場買的醬料及調味醬記得托運，放在隨身行李會被海關攔下丟掉。

第一次尝试体验泰餐制作课程，学习的是泰式炒河粉和冬阴功汤的制作。店内环境干净整洁，装修很漂亮，June老师中文水平很好，讲解耐心风趣，一顿饭钱就能换来超值的体验！

这么高级物有所值的体验，从一早坐上嘟嘟车去市场，认识了百年集市的烟火气，课堂上的手把手教学，June相当有耐心，中文也特别好，学到了很多，最重要是做出的食物，美味无比，情绪价值满满，课程持续到中午，简直太棒了

Het beste van het beste! June is erg vriendelijk en aardig, niet alleen het koken, maar ze vertelde ons ook veel over de achtergrond of zelfs de geschiedenis van het eten! Het marktbezoek maakt deze reis anders, ontmoet de lokale bevolking en leer de cultuur kennen! De les was ook zo goed voorbereid!

Took the morning Chinese class. Love the visit to the local Thai market. Teacher June made Thai cooking simple to follow and also shared tips to cooking. Highly recommended for anyone who wants to start their journey on Thai cooking!

Ik heb samen met mijn 12-jarige zoon deelgenomen. Juney legt alles serieus uit, is vriendelijk en de vier gerechten die we maakten waren allemaal succesvol. Het was een zeer goede ervaring. Ik heb de ervaring samen met mijn 12-jarige zoon meegemaakt. Juney is erg serieus en vriendelijk. Elk gerecht is zo lekker. Het is een succesvolle ervaring. Ik zal het iedereen aanbevelen.